Pui cu ciuperci în sos de smântână

Carne de pui este foarte apreciat de către oameni, Weight Watchers și sportivi. Acest produs conține aproape fără grăsime și este bogat în proteine, dar are un dezavantaj - vasul de piept de pui sunt obținute nu suculent. Astăzi, vă vom ajuta și vă arată cum să gătească de pui cu ciuperci într-un sos cremos.

Pui Reteta cu ciuperci în sos de smântână

ingrediente:

• unt - 40 g;
• piept de pui - 2 buc;.
• ciuperci proaspete - 400 g;
• Crema de 22% - 300 ml;
• condimente.

preparare

Ciuperci spălate felii și shinkuem rumenire 5 minute pe maslitse de legume. Între timp, vom trata pui, taie în bucăți mici și sa răspândit la ciuperci. Când file devine alb, se toarnă conținutul crema scăzut de grăsime, asezonate cu condimente și tocană timp de 5 minute. Odată densitatea creșterea în greutate dorită, îndepărtați vasul de căldură și servi de pui cu ciuperci într-un sos cremos cu orice fel de mâncare.

Pui cu ciuperci în sos de smântână

ingrediente:

• pui - 300 g;
• ciuperci - 200 g;
• ceapa - 1 buc;.
• condimente;
• ulei vegetal.

Pentru sos:

• faina - 1 lingura. lingură;
• Crema - 200 ml;
• unt - 1 lingura. lingură;
• condimente;
• verdeață proaspătă.

preparare

Bulb curat, fin cotlet și maro în maslitse fierbinte, amestecand ocazional. Apoi l-am schimba în bol, și în același pui ulei de prăjit, se taie în felii. Ciuperci trata, plăci shinkuem și passeruem într-o altă tigaie câteva minute. Atunci când se prepară toate ingredientele, le amestecă împreună, se presara cu faina si se toarna crema. Temeinic se amestecă, se decorează cu ierburi tocate fin, se acoperă cu un capac și chinuit timp de 10 minute. Inainte de servire, a pus într-un vas, la cererea de o bucată de unt.

tocană de pui cu ciuperci în sos de smântână

ingrediente:

• pui - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• ciuperci proaspete - 500 g;
• ulei vegetal;
• 2 catei de usturoi;
• făină - 1.5 Art. linguri;
• cremă grasă - 0.5 st;.
• supa de pui - 0,5 v;.
• condimente;
• Ierburi uscate.

preparare

Sân spălate și shinkuem cuburi mici. Multivarku activa modul „Hot“, se toarnă într-o cratiță puțin ulei și se prăjește carnea timp de aproximativ 15 minute, amestecând în mod regulat. Apoi se adaugă ceapa, inele tăiate, și se fierbe inca 10 minute. Apoi, așezați ciupercile, plăcile tăiate și asezonate cu condimente. Se presară toată făina de grâu de prăjire, se amestecă și se toarnă smântână scăzut de grăsimi cu supa de pui cald. Blanking multivarku și traduce în 30 de minute modul „Stingerea“.

Pui la cuptor cu ciuperci în sos de smântână

ingrediente:

• Pui - 1 kg;
• Făină - 30 g;
• Brânză - 150 g;
• unt - 30 g;
• ierburi proaspete;
• condimente.

Pentru sos:

• Crema - 0.5 st;.
• faina - 1 lingura. lingură;
• unt - 0,5 v. linguri;
• ceapa - 1 buc;.
• ciuperci - 15 buc;.
• condimente.

preparare

Deci, în primul rând, să facem sosul: faina prajit cu ulei, diluat cu supa de pui fierbinte, a pus smântână și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Pe o altă tigaie passeruem ceapa si ciupercile taiate marunt, felii. După aceea, răspândirea legumele în sos, se adauga putina sare ea gust si se îndepărtează de la căldură. spălare de pui, se fierbe, apoi lasa sa se raceasca si separa carnea de oase. Am laminate în făină, condimente, prăjite în unt și a pus într-un cazan maslitse. Se umple puiul cu sos de smântână, se presară cu brânză rasă, se acoperă cu un capac și trimite-l pentru o jumătate de oră în cuptor. Se coace antena la 200 de grade, iar apoi decora un pui sos de brânză cremoasă cu ciuperci, cu ierburi tocate si se serveste cu garnitura.

Video: meniul Test | Fettuccine cu pui și ciuperci într-un sos cremos

Video: Pui cu ciuperci în sos de smântână