Cum de a găti blocajul din petale de trandafir?

modul de a găti gem din petale de trandafir

Stiati ca de petale de trandafir pot fi fierte delicatețe foarte gustoase si aromate, care va deveni desertul tau preferat, în orice moment al anului? Și cum să gătească gem din petale de trandafir, vei invata astazi.

Dulceata de trandafiri la domiciliu

ingrediente:

petale de trandafir - 465 g;
zahăr - 980 g;
acid citric - un vârf de cuțit;
apă fiartă - 215 ml.

preparare

Înainte de a găti gemul, colectare petale de trandafir, iar apoi a itera peste ele și ușor rupe sepale. Dupa ce ne-am pus într-o strecurătoare și se clătește. În continuare, ne vom extinde fiecare petală pe prosop și obsushivayut.

De apă clocotită și se fierbe sirop de zahăr. Atunci când toate cristalele se dizolvă complet, arunca petale de trandafir și se fierbe gemul în etape, îndepărtarea spumei, dacă este necesar.

Asta este, tratarea se fierbe timp de aproximativ 5 minute, apoi opriți și să insiste 12 ore. Mai mult, masa a fost ajustat din nou la fierbere și se opri din nou. Când siropul se ingroasa putin, arunca un pic ananas. gem fierbinte se toarnă în borcane și dop filetat etanș.

trandafiri ceai Jam acasă

ingrediente:

petale de trandafir - 465 g;
zahăr - 480 g;

Pentru sirop:

grenada - un vârf de cuțit;
zahăr - 405 g;
apă - 205 ml.

preparare

Petale de trandafir sunt sortate, aruncați deteriorate sau spălate. Apoi le-am pus intr-un bol, se umple cu zahăr, se amestecă și se lasă timp de o jumătate de zi.

Din restul de zahăr și rece, se fierbe apa dulce sirop. Acum, cu atenție răspândit petale de trandafir, se toarnă mai multă apă, acid citric și arunca fierbe timp de exact 15 minute. După aceea insista gem de trandafiri fierte, se răcește și stabilite pe borcane. le răsucește și se îndepărtează capacele în frig.

Blocaj de la un trandafir fără gătit

ingrediente:

petale de trandafir - 205 g;
apă - 485 ml;
zahăr - 995 g;

acid tartric - 5 g

preparare

petale de trandafir cu atenție sortate, spălate cu atenție și sa răspândit pe un prosop de vas se usuce. În același timp, într-un castron, se toarnă apă, se adaugă zahăr și se fierbe un sirop dulce timp de 20 minute, amestecând din când în când. În doar câteva minute înainte de acid tartric arunca și se fierbe din nou amestecul. Petale răspândit într-un borcan, se umple cu fierbinte sirop și acoperit imediat. Să trateze răcească la temperatura camerei și apoi îndepărtați orice blocaj în loc rece și întuneric.