Compot chernoplodki

Prin eforturile depuse de amelioratorului sovietice I.S.Michurina Wild America de Nord Bush sa transformat într-un pom fructifer numit chokeberry negru, care, în stropitul de toamnă, cu ciorchini de fructe de pădure, cu un gust dulce-acrișor, aroma placuta tarta si lipicios.

Spre deosebire de alte pomi fructiferi și arbuști, această cultură copac, de multe ori rămân necules, și totuși din boabe pot fi fierte chernoplodki compot, Proprietățile benefice ale unice mult înainte de alte băuturi. Chokeberry la fel de utile atât în stare proaspătă și congelată, precum și piesele, astfel conservate pentru chernoplodki compot de iarnă furnizează organismului o cantitate suficientă de vitamine și minerale, care lipsesc atât în această perioadă de timp.

Gustul chokeberry destul de specific, astfel încât este de dorit să fiarbă compot într-un amestec de fructe ușor acid sau boabe. Astfel, băutura este saturată, aromatice și extrem de gustoase.

Mai jos va oferim cateva retete chernoplodki compoturi din care puteți alege pe cel mai potrivit.

Chernoplodki compot de mere pentru iarnă

ingrediente

Per borcan de trei litri:

boabe chokeberry - 200 g;
Mere proaspete - 400 g;
acid citric . - 1 linguriță;
zahăr - 550 g
Apă purificată - 2-2,5 litri.

preparare

Boabe chokeberry elimină tulpinile sunt spălate în apă rece și da pic uscat. mere curățate de cozi Spală, taie miezul și tăiat în bucăți în felii mici. Plasează boabe preparate chernoplodki și felii de mere în borcane de trei litri sterile preparate, se toarnă sirop preparată din apa tratată, zahăr tos și acid citric la fierbere, apoi se ruleaza capacele de pre-fiert răstoarne fundul în sus și se lasă să se răcească complet, pătură caldă învelită sau covor aproximativ o zi.

Piesa finită stocate într-un loc întunecat și răcoros dorit.

Conform rețetei se dovedește destul de compot chernoplodki concentrat de mere și, înainte de utilizare trebuie diluat cu apă fiartă pe placul dumneavoastră.

Compot cu mentă chernoplodki congelate

ingrediente:

Boabe congelate chokeberry - 500 g;
crengute de menta proaspete sau uscate - 2 unități.;
lamaie de dimensiuni medii - 1/2 buc.;
zahăr - 500 g
Apă purificată - 4 litri.

preparare

Intr-o tigaie de dimensiuni potrivite boabe pune aronia congelate, felii de lămâie spălată în prealabil, se toarnă apă purificată rece și incendiate. Se adaugă zahăr, se amestecă pentru a le dizolva si arunca crengute de menta. Acum ne aducem compot la fierbere, se fierbe timp de cinci minute, opriți cuptorul și lăsându-l să se răcească stea sub capotă.

compot chernoplodki cu mere pentru iarna

O astfel de compot chernoplodki cu lamaie si menta are un excelent gust, unic. Mai mult decât atât, este foarte util pentru funcționarea sistemului nervos și digestiv ale corpului, deoarece are un proprietăți calmante și relaxante, îmbunătățește stomac prin stimularea producției de enzime. El umple de asemenea, corpul nostru vitamine esențiale, macro- și microelemente, în special iod, esențial pentru buna funcționare a glandei tiroide.

Beneficii chernoplodki evident, astfel aprovizionat cu fructe de padure proaspete pentru utilizare ulterioară prin congelare sau conservare a gata pentru compoturi de iarnă, orice opțiune vă va permite să se bucure de băuturi răcoritoare pe tot parcursul anului gustoase și sănătoase.