Proteine vegetale

Se crede că proteina (proteina) de origine vegetală - componenta rare, spre deosebire de proteinele animale disponibile. Cu toate acestea, dacă doriți orice om poate face pentru sine o dieta completa cu suficiente proteine din componente vegetale. Este important să știi unde să-l găsească. În acest articol veți afla care alimente sunt bogate in proteine de origine vegetală.

Mai ales de proteine vegetale

În ciuda faptului că și vegetarieni vegani nu există nici o altă cale de a obține alimente de proteine, spun oamenii de stiinta: proteine vegetale, deși bine, dar nu atât de absorbit în mod activ de către organism. Și în cazul în care proporția de digestia proteinelor din produse de origine animală ajunge la 85-90%, în plantă, această cifră a fost de circa 60-70%. Cu toate acestea, este mai bine să-i lipsească complet corpul unui astfel de componentă importantă.

Nu trebuie să uităm că, în produsele de origine animală și oferă o gamă completă de aminoacizi esențiali, care nu pot fi întotdeauna derivate din surse de proteine vegetale.

Surse de proteine vegetale

Luați în considerare produsele care conțin proteine vegetale. Pentru cei care mănâncă chiar și pe principiile unei diete vegetariene sau vegan, este important pe o bază de zi cu zi include unele dintre ele în dieta ta:

Orice nuci: migdale, alune, caju, nuc, cedru, etc.
Toate leguminoase: fasole, mazăre, fasole, linte etc.
Toate produsele din soia: tofu, lapte de soia, branza de soia, înlocuitori de carne de soia, etc.
Unele cereale: hrisca, secara, etc.
Legumele verzi: broccoli, spanac.

Produsele care conțin proteine vegetale sunt ușor disponibile pentru fiecare dintre noi. Ele pot înlocui atât pe cale orală și să completeze proteinele animale din dieta.