Churchkhela - avantaje și prejudicii

Se tratează cu un pic ridicol pentru rus numele de limbă „churchkhela“ este un mâncăruri naționale orientale. Pregătiți-l în Georgia, Abhazia, Armenia, etc. țări. Și să mănânce cu plăcere în alte țări, care au fost mult timp degustat și apreciate de aroma sa originală. Dar foarte puțini oameni știu ce este valoros churchkhela, iar beneficiile si dauneaza de bunătăți prea departe pentru mulți - secretul din spatele șapte sigilii.

Cum churchkhela?

Cu siguranță cineva care se întâmplă să se odihnească pe una din statiunile din sud, cum ar fi Crimeea, observate pe piețele locale luminoase cârnați lungi pe un șir de caractere, care sunt ușor amintește de un pod de mazăre sau fasole. El este la fel de lung și are mai multe colectari, la intervale regulate. Numai churchkhela mult pod mai mare, iar în interiorul ei se ascunde nuci întregi: nuci, migdale, sau de pădure.

Cum churchkhela?

Învelișul exterior al goodies, care este de obicei de culoare roșie, dar poate fi mov sau galben, preparat din suc natural de struguri. Este foarte mult se reduce la o stare de caramel, apoi coborî pe o frânghie înșirate ca mărgelele, nuci. Această operație se repetă de mai multe ori, până când o grămadă de nuci nu sunt acoperite de un strat gros chiar de suc. Apoi se lasă să se usuce.

Avantaje și prejudicii de churchkhelas

Ca și în orice dulceață, acest fel de mâncare este destul de hrănitoare, dar nu excesiv. Ea nu are zaharuri rafinate, numai naturale, care este conținut în sucul de struguri. Și există o mulțime de vitamine, precum și în nuci. Prin urmare, beneficiul churchkhelas este conținutul de substanțe valoroase, cum ar fi vitamine, vitamina C și E, fier, magneziu și potasiu, acizi grași polinesaturați. Dar există prea mult de ea nu se poate. Această delicatețe poate provoca simptome de alergie, să fie o sursă de iritare a mucoasei stomacului, si chiar declansa diabet zaharat.