Carne tocată de hering

Carne tocată de hering - o gustare foarte popular, care, în plus față de hering include alte alimente (ceapa, ouă, smântână, cartofi, mere, etc.). În mod corespunzător fierte carne tocată hering - fel de mâncare foarte potrivit pentru masa de sărbătoare, este posibil, de exemplu, răspândirea sandwich-uri. Cum de a găti carne tocată? De hering sunt de grăsime cele mai bune potrivite pește sărat sărare bun, nu sărat, și, desigur, alte produse ar trebui să fie, de asemenea, în stare proaspătă.

O reteta clasica

Deci, pregăti carne tocată de hering clasic în ebraică.

ingrediente:

2 hering (sărate sau sărate);
1 cana de lapte;
1 cană cu apă fiartă;
1-2 bulbi;
1-2 Acid (preferabil verde) mere;
2-5 felii groase de pâine albă;
50 g de unt natural;
1 linguriță de zahăr;
suc de lămâie;
piper negru măcinat;
pătrunjel și mărar.

Mod de preparare:

Cum să pregătească un jupoi? În primul rând Hering eviscerat spală afară și să taie în fileuri. Se înmoaie acest file în lapte timp de 2-4 ore. Cu felii de pâine srezh crustă. Se înmoaie pesmetul cu apă fiartă. Curățați și vom tăia mere în felii. vom tăia felii de file de hering. Se curata ceapa. Acum avem nevoie de un elicopter, dar mai bine - un blender sau procesor de alimente. Toate cotlet și se amestecă. pesmet Otozhmom și se adaugă la ingredientele rămase, se amestecă din nou bine. Se condimentează cu piper, zahăr, condimente uscate la gust, se adaugă untul topit. Se presara cu suc de lamaie. Se agită din nou și se pot răspândi în vas preparate sub formă de pește alungit (poate fi decorat cu felii de lamaie si masline) sau împrăștiată pe felii de pâine (de preferință secară) deasupra stratului de unt sau pur și simplu. Decoreaza cu verdeață. Se răcește. aperitiv minunat pentru vin de masă alb, gin sau puternic tinctura boabe este gata.

Carne tocată și brânză

Puteți găti carne tocată cu brânză topită, se dovedește că este, de asemenea, destul de gustos.

ingrediente:

2 hering;
1 ceapa;
1 ou;
1 mar verde;
4 felii de franzela;
2-4 linguri de ulei de măsline;
1 tub de cremă de brânză;
1 linguriță de zahăr;
suc de lămâie;
piper negru măcinat;
condimente uscate;
verdeață;
tartlets sau bucăți de pâine este mai bine - secară.

Mod de preparare:

Hering să taie în fileuri și se înmoaie în lapte timp de 2-4 ore. Scoateți semințe și miez de mere. Decoct de ou, un pic mai rece si curata. Curățați becul. felii de pâine C srezh tort macerat și se fierbe pe scurt în apă și apoi otozhmom. Toate alimentele preparate printr-o mașină de tocat sau blender procesată. Se amestecă zahăr, ulei de măsline și suc de lămâie. Adăugați la greutatea totală. Asezonati cu piper și alte mirodenii uscate. Se amestecă bine și a pus în frigider timp de o oră. Tartlets pe fundul (sau pe o felie de pâine) stoarce un pic de brânză topită dintr-un tub. Umezirea mâinile cu apă sau ulei lubrifiant, bile roll off de carne tocată și de stabilire a acestora în tartlet. Ei bine, frotiu sau jupoi pe partea de sus a unei felii de brânză topită. lay Olive top (sau măsline și jumătate). Decoreaza cu verdeață.

Carne tocată cu cartofi

Puteți găti carne tocată cu cartofi.

ingrediente:

2 hering;
5 cartofi mijlocii;
2 cepe;
100 ml de ulei vegetal (preferabil de măsline);
ou 1 pui;
verdeață;

50-80 grame de smântână naturală;
verdeață;
piper negru măcinat.

Mod de preparare:

fileuri de hering Split și se înmoaie în apă fiartă rece sau lapte. Toca sau prelucrate într-un blender file de hering, ceapa prime și cartofi fierți, ouă fierte. Adăugați rezultate smântână și ulei vegetal în masă, condimente și mirodenii pentru a amesteca. Aranjarea un diapozitiv în selodochnitsu, măsline frumos suprapuși și garnisiti cu verdeață.