Busuioc - Rețete

busuioc parfumat este bun, atât în stare proaspătă și în formă uscată. Cu aceste plante aromate puteți găti aceleași feluri de mâncare delicioase, primele gustări și calde și dovedesc pentru tine, am decis cu ajutorul următoarelor rețete.

Reteta de supa de rosii cu busuioc

ingrediente:

Usturoi - 3 catei;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
roșii în suc propriu - 800 g;
. Sare - 1 linguriță;
supa de pui - 1 lingura;.
. Zahăr - 1 linguriță;
crema - 1/4 st;.
busuioc proaspat - 3 crengute;
"parmezan".

preparare

usturoi prăjit în ulei de măsline și se amestecă cu rosii si pyurirovannymi supa de pui. Toate se amestecă și se condimentează cu sare, piper și zahăr cu atenție. Gatiti supa la foc mediu timp de 10 minute, apoi se toarnă crema gras și busuioc zdrobit adăugând. Se toarnă supa in boluri si se presara cu ras "parmezan".

Reteta de carne de porc cu busuioc

ingrediente:

friptură de porc - 4 buc;.
Usturoi - 2 catei;
Busuioc proaspăt - 1 buchet;
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
Sare -. 1 linguriță.

preparare

Intr-un blender se macină usturoi și busuioc la consistența de piure de cartofi. Cele gata cu aromă de piure se adauga untul, sucul de lămâie și sare. Frecați fripturile cu marinata si da stea timp de 30 de minute. prăji fripturi pe gratar 5-6 minute pe fiecare parte. Carnea cu busuioc pe o rețetă simplă este gata, stânga pentru a depune cu legume proaspete și vă rugăm să oaspeții o aromă și un gust uimitor de feluri de mâncare.

Salata Rețetă cu busuioc

ingrediente:

pastă Motivul - 1 lingura;.
rosii cherry - 1 lingura;.
busuioc proaspat - 1/3 st;.
spanac proaspat - 3 linguri;.
capere - 3 linguri. linguri;
Lemon - 1 buc;.
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
. Dijon muștar - 1 linguriță;
sare si piper - dupa gust.

preparare

pastă de motiv, sau orice alte paste scurte, se fierbe până când sunt gătite conform indicatiilor de pe pachet. Să se răcească pasta terminat.

Între timp, busuioc (soi de preferat verde) mâini lacrimă pentru un gust de afișare mai luminos. Spanac ușor pasteurizate și se lasă să se usuce. roșii cherry tăiate în jumătăți sau sferturi. Toate ingredientele preparate se amestecă într-un bol salata cu paste.

Acum, pentru sos: suc si coaja de la o lamaie, bătut de un corolă cu usturoi printr-o presă și muștar Dijon. Sare și piper după gust sos si se toarna peste salata. Se serveste salata poate fi cald sau se răcească înainte de servire.