Piept de pui la cuptor sunca

În spatele intrigant din titlu „carne de porc“ se afla de pui la cuptor destul de obișnuit, pe care fiecare dintre noi, fără probleme și rapid să fie capabil de a găti în propriul cuptor. Gata acasă-a făcut la cuptor - o alternativă excelentă și sănătoasă pentru a stoca-au cumpărat alimente, care îmbină perfect cu legume și cereale, devenind un plus versatil la masă în timpul zilei sau seara.

Rețetă pentru carnea de porc de piept de pui

ingrediente:

• pui - 2 kg;
• catei de usturoi - 5 buc;.
• Muștar de cereale - 15 g;
• rozmarin și salvie proaspătă;
• sucul de la o jumatate de lamaie;
• ceapa mare;
• Ulei de măsline - 35 ml.

preparare

Este de dorit pentru noapte, dar puteți pentru câteva ore înainte de gătit, frecați pui porțiunea generos de sare și piper proaspăt măcinat. O jumătate de oră înainte de coacere se extrage carnea din frigider și între timp se angajează pasta de frământare de un vârf de cuțit de frunze de rozmarin proaspat si salvie, suc de lamaie si catei de usturoi. Pasta rezultată se acoperă uniform fileurile pe toate laturile, și apoi înveliți-l cu o foaie de folie.

Fileul fi coaptă într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade 17 minute, și apoi încă o jumătate de oră la 80 de grade, dar dacă alegeți să se pregătească fiert carne de porc piept de pui în multivarka, apoi activați „cookies“ timp de 45 de minute sau în funcție de capacitatea unui anumit dispozitiv.

Piept de pui la cuptor sunca in folie

ingrediente:

• pui - 1,2 kg;
• ceapă uscată și usturoi - 3 g;
• chimion sol - 3 g;
• chili uscat - 3 g;
• paprika sau uscat - 5 g;
• oregano - 2 g;
• ulei vegetal - 25 ml.

preparare

Inainte de bucătar fiert piept de pui de carne de porc, se angajează amestecul uscat de condimente frecării de carne. Este suficient ca piesa de prelucrat pentru a se conecta ceapa împreună uscate, usturoi, ardei, boia si oregano, apoi se toarnă condimente ulei pentru a forma o pastă. Pulpa rezultată și trebuie să fie aplicate cât mai uniform posibil pe suprafața sânului de pui, de pre-compensare din urmă din filme și conductori și sare din abundență frecat. Înainte de coacere părăsi femela pentru câteva ore în frigider cât mai uniform posibil marinată și apoi înveliți fileurile în folie și trimite într-un 210 de grade cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute. Fileuri ar trebui să fie gata să se răcească complet înainte de feliere.

Piept de pui la cuptor sunca la domiciliu

ingrediente:

• pui - 1 kg;
• Miere - 140 g;
• coaja de portocala;
• suc de portocale - 60 ml;
• oțet de mere - 10 ml;
• Olive Grass - 6 g;
• Paprika - 5 g;
• rozmarin și cimbru (proaspete) - 5 g

preparare

Gătit miere glazura prin amestecarea de miere, suc de portocale și coaja, împreună cu oțet de cidru de mere și ierburi provensale. Pentru a adăuga culoare la cireasa de boia, și pentru aroma tocat ierburi proaspete - rozmarin si cimbru. Golirea kuru, clătite și obsushivayut-l și apoi frecati cu o priză bună de sare și marinate în jumătate din glazura timp de o oră sau două. Am pus viitorul fiert carne de porc pe foaie de copt și a pus în cuptor. fileuri de pui trebuie copt la 190 grade timp de o jumătate de oră, în timp ce la fiecare 5 minute trebuie să fie acoperit cu un strat suplimentar de glazura la miere maro frumos.

Sunca de pui la cuptor sânii în cuptor

ingrediente:

• pui - 2 kg;
• ketchup acută - 60 ml;
• Miere - 60 ml;
• unt - 45 g;
• Sos de soia - 15 ml;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• uscat busuioc - 3 ani

preparare

Temperatura cuptorului a fost ajustat la 220 de grade. Pregătirea unui marinată astringent lumina ketchup, miere, unt topit, soia și pyurirovannogo usturoi cu ierburi uscate. Se supune amestecul fiert carne de porc murat în 2-6 ore sau pus imediat într-un manșon de preparare și coacere de 20 de minute. Dă să se răcească și apoi se taie în.

Video: Suncă de pui de san - magie!

Video: pastrama piept de pui