Cum se prăjește într-o tigaie știucă?

Pike - pești de apă dulce, care în străinătate este o adevărată delicatesă. Mâncăruri din ea, se obțin dietetice și carne - dens și foarte gustoase. Astăzi vă spune cum să se prăjește în mod corespunzător stiuca într-o tigaie.

Cum se prăjește într-o tigaie știucă?

ingrediente:

• stiuca Fresh - 1 buc;.
• condimente;
• făină - 305 g;
• ulei vegetal - 25 ml.

preparare

Peștele este tăiat, prelucrat și se spală minuțios. Apoi a șters cu un prosop de hârtie, tăiate în bucăți de dimensiuni mici și freca pe toate laturile cu condimente. Pune stiuca intr-un bol larg si se pune deoparte deoparte timp de 15 minute.

Dezosate recoltarea peștelui în făină, și apoi picătură stiuca în ulei fierbinte și se prăjește pe o parte. Întoarceți cu atenție peste piesele și să aducă un fel de mâncare până la făcut.

Cum delicioase stiuca prăjește într-o tigaie?

ingrediente:

• stiuca carcasă - 1,5 kg;
• maioneză - 20 ml;
• Ou - 2 buc;.
• condimente;
• Făină - 15 g;
• ulei vegetal - 185 ml.

preparare

Deci, se spală stiuca, curat, sculpta și se taie în bucăți mici, a la carte. Apoi, presarati-le pe toate părțile pentru a gusta condimentele si se pune deoparte până când partea.

Între timp, se prepară aluatul: pauza de ou intr-un bol, amestecati-le cu un mixer si se adauga maioneza si faina. Tot așa cum trebuie, se amestecă până la uniformizare și arunca la gust orice condimente, care sunt la îndemână.

Acum, se toarnă amestecul în castron cu peștele, se amestecă și așezați fiecare bucată pe o tigaie încălzită cu ulei. pike Brown timp de 5 minute pe fiecare parte, pentru a forma o crustă crocantă.

Cum stiuca se prăjește într-o tigaie cu ceapa?

ingrediente:

• stiuca carcasă - 985 g;
• Ceapă - 455 g;
• condimente;
• Făină - 45 g;
• salata verde;
• ulei vegetal.

preparare

Peștele este tăiat, prelucrat și se spală minuțios. Apoi a șters cu un prosop uscat, se taie în felii și se freacă pe toate părțile cu condimente. Am pus stiuca intr-un castron și se lasă timp de 15 minute.

Între timp, procesul de ceapa, melenko cotlet și se prăjește pe maslitse ei. Într-o altă tigaie este încălzit bucăți de ulei dezosată de pește din făină de grâu și împrăștiată pe o tigaie. Când o parte este rumenit, transforma peste stiuca si pune deasupra ceapa prajita. Ne-ar dori un fel de mâncare până când este gata pentru câteva minute, și apoi a trecut pe o farfurie, acoperit cu salata verde, și invită toți la masă.

Video: Cum se prăji stiuca

Video: știucă Fried. Yum.