Cum de a găti mazăre piure?

Pyurirovanny mazăre Ea poate deveni nu numai o garnitura excelenta pentru preparate din carne rosie si alba, sau baza pentru hrănirea complementară a copiilor, dar, de asemenea, o umplutură delicios pentru plăcinte sau topping pentru roz pâine prăjită. Cu mai multe rețete de diferite mazăre piure ne vom ocupa în acest material.

Cum de a găti mazăre piure?

Piure de mazăre verde - o bucătărie britanică clasică, în care rețete, fel de mâncare de fasole destrămat în mod necesar completate cu frunze de menta fin tocat. Se pare alternativa originala la mai mult de obicei, în zona de piure de cartofi tuberculi noastre.

ingrediente:

mazăre - 6 v.;
Crema - 235 ml;
mână mentă verde;
cățel de usturoi - 1 buc.;
sirop de arțar - 15 ml;
eșalotă - 1 buc.

preparare

Se fierbe până se înmoaie mazăre. Se scurge excesul de lichid și se toarnă fasolea în bol unui blender. Adăugați crema cald, un pic mai fin tocat usturoi verde mentă pyurirovanny, salotele și o picătură de sirop de arțar pentru dulceață. Bateti până la mazăre netede, sau lăsați bucăți mici de mazăre întregi pentru soi texturale.

Cum de a găti supă de mazăre cu carne?

Dacă gatiti mazăre piure ca un supliment de nutriție pentru copil, apoi se adaugă reteta un pic de carne slabă, cum ar fi carnea de vită, curcan sau de pui, ne-am decis să meargă la rețeta de mai jos. Piure pentru aceasta reteta este potrivit nu numai pentru copii, care se deplasează în alăpta, dar, de asemenea, pentru adulții care au decis să rămânem la dieta.

ingrediente:

pulpe de pui - 390 g;
Ulei de măsline - 15 ml;
Ceapă - 35 g;
morcov - 55 g;
Green Pea - 1 st;.
supa de pui - 235 ml;
Tuberculii de cartof - 1 buc.

preparare

Curățați pulpele de pui de pe piele, le acoperă cu o picătură de ulei de măsline și se coace într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit timp de o jumătate de oră, sau până când complet fierte. O metodă alternativă de preparare poate fi abur.

Între timp, se toaca marunt legumele si gatiti-le într-o oală de turnare de bulion pana cand se inmoaie. Separat, se fierbe mazăre și feliile de cartofi. Pyuriruyte împreună cu morcovi iahnie și ceapă, adăugați parsat în fibre de pui și sezon cu o cantitate mică de sare de mare.

Dacă nu știi cum să gătească mazăre piure în multivarka, doar suficient pentru a fierbe toate legumele, inclusiv cartofi și mazăre în bulion pana cand se inmoaie, împreună cu bucăți de carne de pui, la „compot“ (aproximativ 25-30 minute), și apoi toate pyurirovat dreapta în pahar și demontați puiul în bucăți mici.

Cum de a găti repede mazăre piure?

ingrediente:

mazăre - 640 g;
shallot - 45 g;
Crema - 45 ml;
supa de legume - 65 ml;
unt - 15 g;
un varf de cutit de nucsoara;
o mână de rucola.

preparare

Înainte de a găti piure de mazăre, se topesc un pic de unt și să-l utilizați pentru a sote eșalotă. Prin ceapa zazharki, se adaugă mazăre și nucșoară și se amestecă totul împreună și se fierbe până până când mazăre nu sunt estompate. Asezonati cu nucșoară toate, se toarna crema si se adauga rucola tocat. mazăre Pyuriruyte și piure de cartofi, dacă vii prea gros lângă el supa de legume.

Cum de a găti piure de mazăre pentru plăcinte?

ingrediente:

Mazare - 165 g;
apă - 550 ml;

Cum de a găti piure de mazăre pentru plăcinte

Ceapă - 110 g;
morcov - 75 ml;
praz (partea alba) - 1 buc;.
țelină;
suc de lămâie - 15 ml;
unt - '45

preparare

Se toarnă mazăre se spală cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. de scurgere a apelor reziduale într-un pahar separat, se adauga mazarea suc de lămâie, ulei și pyuriruyte, condensat turna apă după cum este necesar. praz Spesseruyte, ceapa, morcov si telina împreună. Adauga la zazharku de mazăre piure si amestecati din nou.