Cum de a găti supă de pui?

Supa de pui - un adevărat gen culinar clasic. Aceasta se face peste tot în lume, în diferite moduri, cu secretele și caracteristicile lor. Dar, întotdeauna, vasul se dovedește extrem de ușor și util. Să învățăm de la tine cum să gătească o supă de pui delicios.

Cum de a găti supă de pui hrisca?

ingrediente:

apă filtrată - 3 l;
set supa de pui - 345 g;
hrișcă - 185 g;
mediu morcov - 45 g;
bow - 55 g;
mediu cartofi - 115 g;
marar proaspat - dupa gust;
condimente;
ulei vegetal.

preparare

Înainte de a găti supa, se toarnă într-o apă proaspătă rece tigaie, pune feluri de mâncare de pui și incendiate. După fierbere, se scoate spuma din suprafața bulionului și se fierbe timp de aproximativ o oră.

Între timp, Să ne legume: ceapa, cuburi de prelucrare shinkuem, morcovi și rupe în bucăți, folosind o răzătoare. Intr-o tigaie se incalzeasca untul, legumele și răspândirea ei maro, amestecand ocazional, pana se rumeneste. Cartofii sunt prelucrate și se taie în cuburi mici. Hrișcă a fost spălat de mai multe ori, se usucă și se prăjește separat într-o tigaie uscată timp de 5 minute. Puiul terminat scoateți ușor, scoateți carnea de pe oase și aruncă-l înapoi. Se adauga cartofii, prajirea, se toarnă hrișcă, sezon cu condimente și se fierbe supa timp de 15 minute la foc mic.

Cum de a găti supă de orez cu carne de pui?

ingrediente:

pulpă de pui - 345 g;
Cartofi - 345 g;
Fig uscat - 115 g;
apă filtrată - 2 l;
mediu morcov - 45 g;
ceapă - 45 g;
condimente;
ierburi proaspete;
apă.

preparare

pulpe de pui se fierbe timp de o oră cu aroma de bulion. După fierbere, se scoate carnea și adăugați cartofii tăiat în fâșii de aceeași. Apoi, arunca orezul spalat, condimentele și se fierbe la fierbe mediu timp de aproximativ 10 minute. Ca urmare a adauga ceapa tocata si morcov ras. S-a răcit în jos separa ușor carnea de oase și de a reveni la supa. Blanking castron cu un capac și chinuit până la masă gătită. Se toarnă supa in boluri si se decoreaza cu ierburi tocate.

Cum de a găti o supă de mazăre delicioasa cu carne de pui?

ingrediente:

zdrobit mazărea uscată - 305 g;
apă;
set supa de pui - 285 g;
Cartofi - 95 g;
morcov - 45 g;
arc - 45 g;
condimente;
turmeric - vârf de cuțit;
zelen- proaspete
ulei vegetal.

preparare

Mazăre au fost spălate și îmbibate timp de aproximativ 1 oră într-un răcitor de apă. Pune carnea de pui intr-o tigaie cu boabe umflate, se umple cu apă proaspătă și a pus pe foc mediu. După fierbere, se îndepărtează cu grijă spuma, se reduce căldura și se fierbe timp de aproximativ o oră bulion. Ceapă și morcovi mâner, fin crumble și passeruem în ulei, adăugând condimente și turmeric. Cartofii sunt prelucrate și se taie în felii. Când mazăre clocotească, se adaugă supă de sare, amestecati cartofii și acoperit cu un capac, chinuit pana cand se inmoaie. În doar o mină de câteva până la sfârșitul anului, vom merge la vasul de prăjire supa de legume si se decoreaza cu verdeață.