Cum de a găti supă de mazăre cu coaste afumate?

supa de mazare - un prim curs delicios, dar dacă l gatesti cu carne afumată, vasul va deveni un gust picant și aromă cerească.

supă de mazăre delicioase cu coaste afumate

ingrediente:

• coaste de porc afumat - 500 g;
• apă filtrată - 2,5 l;
• bulb - 2 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• zdrobit mazărea uscată - 250 g;
• ulei vegetal;
• condimente;
• cartofi - 3 buc.

preparare

mazărea uscată se spală de câteva ori cu apă rece și se lasă pentru o vreme. coaste afumate sunt clătite, tăiate de-a lungul oasele și a pus într-o cratiță cu apă. Arunca la ceapa curatata si morcovul. Noi aducem totul la fierbere, apoi se reduce căldura și se fierbe timp de 30 minute. După aceea, scoate carnea cu legume și bulion de filtru și se toarnă noi în ea mazăre. Coaste răcit, se scoate carnea, se taie în bucăți și trimite într-o oală de mazăre.

Ceapa si morcovii sunt curățate, melenko shinkuem și passeruem într-o tigaie cu unt pana se rumeneste. Cartofi, curat, se spală și benzi shinkuem. Când mazăre sunt moi, se adauga cartofii, se adauga putina sare la gust și răspândirea de legume de prăjire. Gatiti mazăre supa cu carne de porc afumat coaste pana cand se inmoaie, apoi se lasă timp de 15 minute.

supa de mazare cu coaste afumate

ingrediente:

• coaste afumate - 600 g;
• mazărea uscată - 300 g;
• Cartofi - 4 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• ulei vegetal;
• Morcovi - 1 buc;.
• biscuiti - să gust;
• condimente.

preparare

mazăre mele, se umple cu apă și se lasă. Coastele fierbe timp de 30 minute, apoi se toarnă în mazăre bulion și chinuit la catifelarea. Apoi se adaugă cartofii decojiți și feliați în fâșii. Morcov mărunțirii pe o răzătoare și ceapa, și shinkuem passeruem legume cu condimente din maslitse de legume. Acum pune prăjire în supă, se fierbe, se condimentează cu mirodenii și a da vasul la infuzat. Beat terminat supa într-un blender și alimentat în partea din față a fiecărei plăci aruncând bucăți de carne și biscuiți. Se decoreaza fiecare servind cu o crenguta de verdeață.

supa de mazare cu coaste afumate intr-o oala sub presiune

ingrediente:

• mazăre uscată - 1.5 v;.
• Morcovi - 1 buc;.
• ceapa - 1 buc;.

• coaste, afumat - 300 g;
• cartofi - 2 buc;.
• condimente.

preparare

Curățați toate legumele și se taie: ceapa - cuburi mici, cartofi - bastoane și morcovi - ras. Coastele se taie și stiva în oală. Mazăre, se spală bine și se toarnă peste carne. Există, de asemenea, trimite toate legumele, se umple cu apă, sare și închideți capacul. Gatiti supa timp de 45 de minute, apoi deschideți oala sub presiune, și se presară verdeață supă.

supă de mazăre cu carne afumată: Video. supa de mazare cu coaste afumate.

Video: mazăre reteta de supa. supa de mazare cu coaste afumate. rețete de supă de frumusețe KSU

supa de mazare cu coaste afumate in multivarka: Video