Supa cu coaste afumate

Supe, preparate cu carne afumată, obținut destul de parfumat, incredibil de gustoase. Următoarele va explica modul în care să se pregătească supa cu coaste afumate.

Supa cu coaste afumate

ingrediente:

coaste afumate - 550 g;
cartofi - 3 buc;.
mazărea uscată - 1 cană;
Morcovi - 1 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
sare;
piper;
dafin;
biscuiti.

preparare

Ia mazăre uscată și spălați-l sub jet de apă. După aceea, mazăre se umple cu apă și se lasă să se umfle timp de câteva ore. Coastele set de gătit, după fierbere, se fierbe la foc mic timp de 25 de minute. Ne scoate marginile din bulion și pune mazărea care gatiti 25 de minute. După adăugarea de supă felii de cartofi și ceapă din morcov tocat, care este passeruem pre în ulei. Se adauga condimentele si se fierbe pana cand se inmoaie.

Supa de brânză cu coaste afumate

ingrediente:

Coastele - 600 g;
cremă de brânză - 2 buc;.
cartofi 3 buc.;
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Usturoi - 4 catei;
verdeață - fascicul.

preparare

În fierbere Omit apă afumat, coaste întregi ceapa si se fierb timp de 60 de minute. Curat, taie morcovii și cartofii în cuburi si se amesteca in supa, se fierbe până la făcut. Se taie usturoiul și plante aromatice, prelucrate grătarul brânză. Atunci când cartofii sunt gata, ne scoate din bulion, și coaste fierte arcul. Supa de fierbere Se toarnă brânză rasă și tot timpul pentru a se amestecă, astfel încât acestea sunt dizolvate uniform, se adaugă sare, piper și usturoi tocat, se fierbe supa cateva minute, se adaugă ierburile și opriți de căldură și se lasă la infuzat, dar de data aceasta marginea de separare și pus pe o farfurie și se toarnă preparată supă.

Supa de coaste afumate

ingrediente:

coaste, afumat - 450 g;
mazare - 2 cani;
cartofi - 5 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc.

preparare

mazăre scăldați gatiti în trei litri de apă timp de două ore, deci este bine clocotească. Se adaugă ceapa tocata si morcov ras se fierbe inca 20 de minute. Adăugarea unei supă fin, fiert timp de 10 minute și se adaugă cartofii, sare și piper. Atunci când cartofii sunt gata, se adaugă verdeața tocată mărunt și se fierbe timp de cateva minute.

supa de linte cu coaste afumate

ingrediente:

coaste de porc afumat - 600 g;
Apa - 2,5 l;
cartofi - 3 buc;.
verde linte - 150 g;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
frunze de dafin - 1 buc;.
verdeață.

preparare

Linte și bine înmuiate în apă, este timpul meu pentru a prepara alte produse. marginile tăiate fumate de unul. Tigaia toarnă cantitatea dorită de coaste omit apă. Dye se fierbe și se fierbe carnea, coaste afumate bulion cu aromă de 15 minute cartofii se taie în cuburi. Ceapa rupe în bucăți și se prăjește într-o tigaie cu morcovi, ras pe răzătoare mediu. Ne scoate coastele din tigaie, separându-le de oase și se taie în felii. Într-o tigaie cartofi răspândit, carne și linte felii. Gatiti supa de 35 de minute, apoi se adaugă la zazharku supa si condimente, se fierbe, apoi se îndepărtează de la căldură, se adaugă verdeață și să dea fiertură.

Supa cu coaste afumate

ingrediente:

mazăre zdrobite - 1 cană;
linte - 2 cani;
dovleac - 250 g;
cartofi - 2 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.

coaste, afumat - 500 g;
Crema 10% - 100 ml.

preparare

Trei litri de apă se fierbe afumat carne timp de o oră. Se adaugă în tigaie mazăre anterior văzut și se fierbe timp de încă o oră, se adaugă sare. Ceapa se taie în cuburi, linte mea, dovleac tăiat în bucăți mari. Adăugați la cartofi supa, dovleac și linte gatiti. Morcovii se taie în inele. Ceapă și morcovi overcook într-o tigaie și trimite-l la supa. Se condimentează cu condimente se fierbe timp de încă 15 minute. Bateti supa piure de blender, trase din acestea coaste. Adăugați crema la supa si se încălzească timp de câteva minute.