Pate - reteta

Există mai multe rețete pasta în funcție de ingredientele folosite. Acest fel de mâncare va fi bine gustare pe orice masă și va face apel, fără îndoială, pentru toți oaspeții.

Rețetă de pate de ficat

ingrediente:

• ficat de vită - 700 g;
• Fat - 200 g;
• unt - 100 g;
• ceapa - 3 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• condimente.

preparare

Deoarece venele hepatice și îndepărtați pelicula, este bine spălat și se taie în mare. Apoi, răspândit într-o tigaie, se adauga decojite ceapa, usturoi, morcovi, șuncă și condimente. Turnând apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră. Apoi, apa este atent turnat, iar întregul conținut al răsuciți printr-o mașină de tocat sau blender pyuriruem până la uniformizare. Îmbrăcat cu un pate cremos unt și se amestecă dedurizată. Acum l-am răspândit într-un borcan și se păstrează în frigider nu mai mult de 3 zile pentru.

reteta Pate de ciuperci

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 500 g;
• bulb - 2 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• Dulce piper - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• Ou - 2 buc;.
• patrunjel;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Ciuperci trata, tăiate în jumătate și se prăjește până aurii pe maslitse de legume. Apoi Throw decojite și tocate căței de usturoi și tomim sub capac 5 minute. Ceapa si ardei curat, fin tocat și morcovi grătar. Separat, se prăjește ceapa mai întâi, apoi se adauga ardeii, morcovii, si verdeturi tocate. Se amestecă bine toate, răspândirea ciupercile și chinuiți 10 minute. Apoi se adaugă smântână, condimente pentru gust un vas și se încălzește timp de 5 minute. Scoateți vasul de pe foc, se răcește și se amesteca intr-un blender, se adaugă ouăle. Noi încercăm să lipiți la gust, se adauga putina sare, daca este necesar, ușor se diluează cu apă. Am trecerea intr-o tigaie, se aduce la fierbere, apoi se descompun și se îndepărtează de borcane din frigider.

pastă de fasole Reteta

ingrediente:

• fasole uscată - 1 st;.
• Apa - 1,5 l;
• ceapa - 1 buc;.
• condimente;

• zahăr brun - 1.5 Art. linguri;
• boia - vârf de cuțit.

preparare

Toate fasole înmuiate peste noapte în apă din abundență. În dimineața zilei de fluid este drenat, se spală fasolea și răspândit într-o cratiță cu apă. Se fierbe până se înmoaie timp de 2 ore, și apoi se toarnă supa usor. Intr-o tigaie se prăjește ceapa tocata marunt, arunca boia, zahăr și piper roșu. Apoi, răspândit la prăjire fasole și se toarnă într-un pic de bulion. Acum, amestecati toate mixer și trecerea plăcintă terminat într-un borcan.

Video: Reteta originala pentru pateuri cu legume - toate bude bune. Eliberarea 680 de 10/01/15

Video: Pate pechenochnyy.Retsept în autoclavă.