Supe fara carne Postul Mare

Postul este deosebit de important pentru a face propriul meniu și echilibrat se umple cu feluri de mâncare care conține un număr maxim de elemente și vitamine necesare. retete recomandate pentru supe fara carne gustoase și în mod incontestabil utile care pot fi preparate în Postul Mare.

Supa de dovleac - reteta fara carne

ingrediente:

dovleac proaspăt - 550 g;
țelină tulpină - 2 buc;.
proaspete morcovi - 95 g;
ceapa bec - 95 g;
dinți de usturoi - 2 buc;.
ulei vegetal rafinat - 45 ml;
piure de tomate - 65 g;
praf de ardei iute - 1 vârf de cuțit;
nucșoară, nuc sol - 1 vârf de cuțit mic;
piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit;
sare - 2 ciupituri.

preparare

Pentru a pregăti supa, avem nevoie de un dovleac proaspăt cojit, care trebuie să fie tăiate în felii arbitrare. Shred și spălate țelină, ceapă curățate, usturoi și morcovi dinți. Acum pe uleiul vegetal încălzit rafinat într-o tigaie ceapa prăjită și morcov, și apoi trecerea prăjit într-o cratiță. Se adauga telina si dovleac, se toarnă supa de legume sau doar apă, astfel încât doar acoperit conținutul, de stabilire a bulionului de roșii, se amestecă după fierbere și se fierbe până când conținutul este moale vesela de componente vegetale.

În etapa următoare vom rupe prin blender legumele, se adauga putina sare la gust, arunca un vârf de cuțit de la sol negru și piper roșu, și nucșoară. Ne da un clocot din nou, opriți de căldură și să dea fiertură timp de douăzeci de minute, sub capac.

Cum de a găti supă de linte fara carne?

ingrediente:

linte rosie - 190 g;
proaspete morcovi - 160 g;
ceapa bec - 120 g;
dinți de usturoi - 2-3 buc.
ulei vegetal rafinat - 45 ml;
Pulverulent paprika - 2-3 ciupituri;
piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit;
patrunjel proaspat sau menta pentru a alege de la - 3-4 crengute;
sare - 2 ciupituri.

preparare

supa de linte Postul Mare fierte foarte repede și ușor. În acest scop, lintea roșu spălat rece umple niște apă și se purifică pe o placă fixată la foc mediu. Simultan melenko passeruem ceapa tocata si frecat pe un morcovi răzătoare grosier în maslitse de legume într-o tigaie și se adaugă la tigaie cu linte.

După fierbere, diminuează focul și se fierbe da fel de mâncare până fasole linte fierte. Apoi se adaugă la gust sare, boia roșu și piper negru, pune usturoiul curatat si tocat dintii foarte melenko, opriți de căldură și de a da un pic de preparare a cafelei preparate sărate. La depunerea unei supă fără carne aromat cu pătrunjel verde sau menta.

supa cu ciuperci fără carne

ingrediente:

ciuperci proaspete - 360 g;
proaspete morcovi - 60 g;
ceapa bec - 60 g;
dinti de usturoi - 2-3 pc;.
ulei vegetal rafinat - 45 ml;
făină de grâu - 30 g;
piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit;
maioneza slaba - 60 g;
sare - 2 ciupituri.

preparare

Ciupercile se spală bine cu cotlet arbitrar și se fierbe niște apă într-un pic peste zece minute. După aceea, vom scoate ciupercile într-o strecurătoare și să dea să se scurgă într-o cratiță cu bulion.

Passeruem ceapa ulei vegetal și morcov, se adauga faina si apoi de stabilire ciupercile și se prăjește timp de cateva minute, adaugand la sfarsitul catei de usturoi decojite și tocate. Spread conținutul pan în bulion și se încălzește până la fierbere. Apoi opriți blender foc pyuriruem greutate, aromă de gust cu sare, piper si maioneza legume, se amestecă și se poate servi.

supă de roșii fără carne

ingrediente:

roșii în suc - 420 g;
ceapa bulb - 95-120 g;
dinti de usturoi - 2-3 pc;.
ulei vegetal rafinat - 55 ml;
letcho gata - 320 g;
piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit;
toasturile de a furniza - după gust;
ierburi proaspete busuioc si patrunjel - la gust;
supa de legume - după gust;
sare - 2 ciupituri.

preparare

Cojit și felii de ceapa bulb passeruem într-o tigaie cu ulei vegetal, împreună cu crengute de busuioc și pătrunjel. După câteva minute, se adauga usturoi tocat, cuișoare Lecho și piei curățate de tomate în suc propriu, împreună cu lichidul. Protushivaem conținutul pan pentru cincisprezece minute sub capac, și apoi transformat într-un piure folosind un blender. Shift masa după aceea într-un vas, se aduce la o grosime dorită prin adăugarea de supa de legume, gust cu sare și piper și se încălzește până la fierbere. Se serveste supa de rosii cu crutoane si ierburi proaspete.