Salata cu păstrăv

Păstrăv - una dintre cele mai gustoase soiuri de licitație și de pește roșu. Pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare de la ea nu are nevoie de abilități speciale și măiestrie. Cel mai important lucru este doar pentru a sublinia gustul rafinat și textura pește. Salate de păstrăv să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, util. Nu este de mirare nutriționiști recomanda consumul de un păstrăv în mod regulat - conține cantități mari de omega-3.

Salata de păstrăv afumat

ingrediente:

file afumat pastrav - 250 g;
tomate - 3 buc;.
cartofi - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal - 0,5 v;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Pentru a prepara salata de pește ia file de păstrăv, se taie în bucăți mici și se pune într-un castron salata. Cartofii sunt o spălare bună și se fierbe în jachete lor. Apoi, se taie în cuburi și pune peștele. Ceapa curata si se taie în inele și jumătate, și roșii în felii mici. Toate pune peștele și se amestecă bine. Acum trebuie doar să pregătească un pansament pentru salata noastra. Pentru a face acest lucru, se amestecă ulei vegetal cu suc de lamaie. Se toarnă salata cu sos de păstrăv afumat, se amestecă și se servește. Salata de păstrăv afumat gata.

Salata de păstrăv fiert

ingrediente:

păstrăv de file - 400 g;
mar - 2 buc;.
suc de lămâie;
Brânză - 200 g;
Ceapă - 1 buc;.
castravete - 1 buc;.
smantana - 1 lingura;.
sare, piper,
patrunjel - dupa gust.

preparare

Fileu de păstrăv se fierbe în apă ușor sărată, se taie în bucăți și ne mutăm într-un castron salata. Ceapa curata si se taie în inele și jumătate. Mere și spălare castravete și se taie în fâșii. Am pus toate pește sus, sare și piper după gust. Brânză freca pe o răzătoare grosier și se toarnă în salată. Apoi, face sos de smântână și suc de lămâie. Se umple salata ei de păstrăv fiert și totul se amestecă bine. Inainte de servire a vasului se poate decora cu pătrunjel.

Salata cu păstrăv afumat

ingrediente:

Păstrăv afumat - 400 g;
castravete - 2 buc;.
mere - 1 buc;.
rosii - 1 buc;.
ou - 1 buc;.
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
oțet 3% - 1 lingura. lingură;
salata verde, ceapa, patrunjel - pentru a decora;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Trout curăța ușor și se taie în fileuri. Se taie carnea în bucăți mici. Castraveți și mere decojite și semințe și se taie în cuburi. ceapa verde fin shinkuem toate amestecate într-un castron salata. Se condimentează cu sare și piper după gust și se amestecă. Adauga un pic de oțet, ulei vegetal și pătrunjel. În partea de jos a unui vas frumos pus cu salata verde si trecerea glisiera toate ingredientele pentru salată. Decoreaza vasul deasupra oua fierte felii, rosii cubulete si ceapa verde.

Salata de păstrăv conserve

ingrediente:

Conserve Păstrăv - 200 g;
cartofi - 3 buc;.
muraturi - 2 buc;.
sfecla murate - 1 buc;.
ceapa - 2 buc;.
mar - 2 buc;.
vită fiartă - 100 g;
ou - 1 buc;.
Crema - 0.5 st;.
mărar, pătrunjel;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Conserve din păstrăv de îngrijit strecurătoare pliabil pentru cu sticlă excesul de lichid, apoi se taie în bucăți. Se fierb cartofii în pieile lor și se taie în cuburi. Sfecla, castraveti, ceapa si mere curata si se taie în bucăți mici. Carne de vită în avans se fierbe, se răcește și se taie. Toate legumele, felii de conserve păstrăv și carne de vită fiartă îngrămădite într-un bol salata si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Toate bine amestecate, se adaugă un pic de sfeclă saramură.

Batere de crema bine pregătit și salată îmbrăcat. Top decora cu ou și verde fiert tare tocat. Serviti pe masă!