Salata cu creveți și portocală

Fructe de mare se îmbină perfect cu fructe și o dovadă de mare - salata, pe care le vom discuta în articolul nostru de astăzi.

Salata de avocado cu creveți și portocale

ingrediente:

Pentru salata:

portocale - 2 buc;.
creveți (mare) - 500 g;
arugula - 4 linguri;.
venhel Fresh - 1 grindă;
Avocado - 1 buc.

Pentru umplutura:

portocaliu - 1 buc;.
suc de lamaie - 3 linguri. linguri;
ulei de măsline -1 art. lingură;
eșalotă tocat - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Înainte de a vă pregăti o salată cu creveți și portocaliu, să ne sos. suc de portocale 1 și suc de lămâie se amestecă, ulei, ceapa, sare și piper. amestecati bine toate ingredientele pana se omogenizeaza. umplere rezervă pentru sine salata ceașcă Jumătate, murături și un rest de creveți proaspete aproximativ 30 de minute.

După 30 de minute, a pus creveți pe gratar uscat sau tigaie și se prăjește pe ambele părți. Descompune arugula pe plăci, plasând top fenicul zdrobit, felii de portocale (purificată anterior din pereții albi), avocado și creveți. salata Presarati cu sare și piper, se toarnă reziduurile de umplere portocaliu (2 linguri pe portie) si salata noastra de creveți cu portocale și avocado gata.

Salata cu portocală creveți și sos de muștar

ingrediente:

creveți - 500 g;
ulei de masline - 1/3 st;.
oțet de vin roșu - 1/3 st;.
eșalotă - 2 buc;.
Dijon muștar - 2 lingurițe ;.
Coaja de portocala - 2 lingurite ;.
sare, piper;
portocale - 1-2 buc;.
busuioc proaspăt.

preparare

creveți se fierbe până când fierte în apă sărată, și apoi curățate de scoici.

Uleiul de măsline este amestecat cu otet, adaugand tocat șalotă, sare și piper. Complement realimentare coaja de portocala si busuioc tocat fin. muștar, salata cu portocală creveți și sos de muștar

Portocale curățat de pereți și sunt împărțite în felii mijlocii. Am pus portocale și creveți în pahare de vin mici și se toarnă sosul. Aceasta salata poate fi volume preparate și mai mari, adăugând la portocale și roșii cherry creveți, salată proaspătă, inele salată de ceapă sau dovlecei prăjiți.

Cu toate acestea, într-un format care amintește de aperitiv salată și este foarte potrivit pentru pregătirea ofertelor pentru masa viitoare, deoarece conține un muștar de citrice, stimularea apetitului.

Surprinde familia și oaspeții un nou și originale feluri de mâncare, o varietate de serii de salate maioneza, cum ar fi o gustare ușoară și plăcută.