Salata cu creveți și pui

Va oferim pentru a găti un foarte elegant si rafinat salata cu creveti și carne de pui, care completează perfect orice masă.

Salata cu creveti si pui cu sos de ghimbir

ingrediente:

pui - 250 g;
ananas proaspăt - 150 g;
varză - 50 g;
ulei vegetal;
mici creveți - 150 g;
ceapa rosie - 1 buc;.
sos de soia - 2 linguri. linguri;
frunze de spanac.

Pentru sos:

coriandru - 3 ramuri;
Usturoi - 1 cățel;
ardei iute proaspăt - 1 buc;.
mentă proaspătă;
var - 1 buc;.
sos de soia - 1 lingura. linguri;
ulei de masline - 3 lingurite ;.
rădăcină de ghimbir - 3 g;
. Zahăr - 1 linguriță;
condimente.

preparare

file de pui Am spălat obsushivayut și se taie în fâșii mici. Cu coaja de lime elimina răzătoare fină, stoarce sucul. Cleanse ghimbir si se pisa la o răzătoare fină. În continuare, se amestecă în jumătate ghimbir pialki, un suc de lămâie și sos de soia puțin. Umple acest marinata carnea de pui și creveți.

Apoi, du-te la prepararea unui sos salata cu creveti, carne de pui și ananas. Usturoiul curata si se pisa de chili foarte fin shinkuem. Mentă și coriandru se spală, se taie și obsushivayut. Se amestecă usturoi, coaja de lămâie, ardei iute și ierburi cu suc de lămâie, sos de soia, se adaugă restul de ghimbir, maslitse de măsline și zahăr.

Ananas purifica, carne tăiate în bucăți triunghiulare. Ceapa shinkuem subțire semi-inele. Intr-o tigaie se incalzeasca maslitse, repede se prăjește carnea de pui, se adaugă creveții și se fierbe timp de încă 30 de secunde. Frunze de spanac și varză chinezească se spală obsushivayut, rupe mâinile și să le grosieră adăugați la castron, pus pe partea de sus de ananas, carne de pui si creveti, se toarnă sosul și se amestecă.

Salata cu creveți, pui, brânză și ciuperci

ingrediente:

salata verde;
condimente;
Maioneza - 200 ml;
ceapa - 1 buc;.
ciuperci - 200 g;
picior de pui - 1 buc;.
ou - 4 buc;.
Brânză - 300 g;

rosii - 2 buc;.
crevete fiert - 300 g

preparare

Pre se fierbe în apă sărată picior de pui. Ouă și creveți, de asemenea, se fierbe separat pana cand se inmoaie. Lasa sa se raceasca carnea separată de oase și se taie în cuburi. Ouăle curețe și freca pe o răzătoare grosier. Ceapă shinkuem curată și melenko. Tomate năruie cuburi. Ciupercile spălate foarte bine, se prelucrează și se taie în felii. Trei brânză pe un terochke fin, se amesteca cu rosii si usturoi, stoarse prin intermediul presei. Se adaugă maioneza și se amestecă totul cu atenție. Pe tigaie fierbinte cu unt vegetal prima passeruem la o ceapa moale de stat, apoi se adaugă ciupercile și se prăjește până la gătit. După aceea, se îndepărtează de căldură și se combină toate ingredientele pregătite într-un castron salata.