Amestecătură de varză acră

Cel mai adesea, cuvântul „halofite“ înseamnă, în primul curs la cald, cu un gust minunat bogat, prezența de sare sau legume murate, o abundență de produse din carne, bulion fierte. Dar există, de asemenea, o astfel de săricică, care se referă la un al doilea vas și sunt un fel de iahnie de legume, care sunt componente esențiale murături și varză acră, cu adaos de pește sau produse din carne. Să ne împărtășesc cu voi astăzi câteva opțiuni de gătit Kasha, și selectați cele mai potrivite.

Reteta Halofitele cu varză acră

ingrediente:

acră - 1 kg;
Produse din carne - 200 g;
bulion de carne - 1 lingura;.
muraturi - 2 buc;.
ceapa - 2 T;.
Făină de grâu - 1 lingura. lingură;
piure de tomate - 3 linguri. linguri;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
capere - 1 lingura. lingură.

preparare

Pentru prepararea Salsola acră se spală, se pune într-o tigaie, adaugand o lingura de unt, se toarnă bulion, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 40 de minute. passeruem Separat ceapa măcinată, se adaugă pasta de tomate, oțet, se adaugă zahăr, sare, arunca frunze de dafin, piper și se prăjește timp de aproximativ 10 minute. Apoi ne-am deplasa la tigaie și, atunci când varza este gata, se adaugă maslitse și se fierbe.

Produse din carne tăiate în felii mici, se prăjește ușor, adăugați felii de castravete, capere, se toarna un pic supa, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de câteva minute. Acum răspândit la varză carne fiartă cu legume, se toarna bulion, se presara pesmet, se încălzească timp de 10 minute și se îndepărtează de la căldură. Atunci când un tabel decora ramuri amestecătură verdeață, măsline și afine.

halofite de pescuit cu varză acră

ingrediente:

pește de apă sărată - 300 g;
Usturoi - 3 catei;
Cartofi - 4 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ceapa - 1 buc;.
piper - 5 buc;.
varză acră - 400 g;
Crema - 150 ml;
. anasonul - 1 linguriță;
condimente;
ulei vegetal.

preparare

Ceapă, cartofi și morcovi pentru a curăța, se taie în cuburi și prăjește-le separat intr-o tigaie în maslitse de legume. Pe de altă skovrode varza la foc mic, semințe de mărar răspândit și arunca un pic de zahăr. Cand prăjirea legumele adauga usor putina sare. pești marini sunt dezghețate, tăiate în felii și răspândit un strat uniform de cartofi. Sare, piper, se presara cu coriandru la gust. răspândirea Top varză acră, apoi se acopera toate pat de ceapă prăjită și complet rumen fel de mâncare morkovochkoy. Se umple toata crema, se acoperă cu capac și se fierbe la foc mic amestecătură de 20 de minute.

Amestecătură de varză acră cu cârnați

ingrediente:

varză acră - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
morcov - 1 T;.
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
cârnați - 300 g;
oțet - 2 linguri. linguri;
. Zahăr - 1 linguriță;
ulei vegetal.

preparare

Ceapă curățate de pielițe și shinkuem fin. Morcovii sunt curate, spălate, obsushivayut și freca pe un terochke mic. Intr-o tigaie adâncă se încălzească maslitse de floarea-soarelui, răspândit și legume amestecătură de varză acră cu cârnați fry 3 minute pana se rumeneste. De această dată feliate cârnați, adauga la ceapa si morcovii si se prajeste un pic.

Pune varza într-o strecurătoare, se spală sub jet de apă și se adaugă la tigaie. Când varza încălzită, formată o apă caldă mică, se acoperă cu un capac și un pic protushivaem. După 10 minute, se adaugă la pasta de tomate fel de mâncare, se toarnă oțet și zahăr, se amestecă bine și se fierbe conținutul sub capac. După ce vasul sa evaporat din tot lichidul, se scoate vasul din căldura și se descompun pe plăcile.