Supa de carne de porc

Bulion, fierte în carne de porc, un foarte bogat, parfumat și consistent. Acesta poate fi folosit ca bază pentru prepararea diferitelor supe. Și dacă adăugați un pic de verdeață proaspătă, crutoane și smântână, supa poate fi servit ca principal demarorul de grad înalt. Și acum vă vom spune cum să gătească supa de carne de porc.

Rețetă de bulion de carne de porc

ingrediente:

• bulb - 2 buc;.
• cotlet de porc - 400 g;
• morcovi - 2 buc;.
• patrunjel - dupa gust;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• piper, sare.

preparare

Deci, pentru a face supa la cotlete de porc, carnea este bine spălat, prelucrate și trecem în tigaie. Apoi se toarnă apă rece și se pune vasul la foc mare. Prin acest timp, ceapa si morcovi, coaja shinkuem cu furculita si se adauga la carne. Arunca în oală câteva mazăre piper negru si frunze de dafin. Cum de a găti supă de carne de porc? Noi aducem totul la fierbere, se îndepărtează cu grijă, cu o spumă lingura format cu fante, și se adaugă câteva sare după gust. Apoi, focul se reduce la minimum și bucătar bulion aproximativ 1,5 ore. Apoi pune fel de mâncare de pătrunjel și se fierbe timp de încă 30-40 minute. bulion Gata a fost bine filtrat printr-un filtru fin, se golesc din nou într-o tigaie și se aduce la fierbere. Acum l-am vărsați în boluri mărunțite, se presara cu ierburi proaspete tocate opțional, pune smântână și se servește.

multivarka de porc bulion

ingrediente:

• Apa - 2 l;
• condimente;
• Carne de porc - 500 g

preparare

Gătit supa de carne de porc multivarka cel mai bine în seara. Acest lucru se poate face în mai multe moduri. De exemplu, pentru a expune programul dispozitivului „Stingerea“ stabili timer timp de 2-3 ore și se trece direct la procesul de preparare.

Pentru a face acest lucru, carnea se spală, prelucrate și cufundat într-un bol gol Multivarki. Apoi se toarnă cantitatea necesară de apă fiartă se presară rece gust amestec de condimente și capacul unității de închidere. Pornește modul de contact expus, și aștept cu nerăbdare să atunci când auziți tonul de apel. După sfârșitul gătitului, ușor cu bulion gat os de porc din carne, să ia o sită fină, și folosindu-l pentru a îndepărta întregul bulion rezultat spumă și excesul de grăsime. Ei bine, asta e tot, acum puteți găti o supă de carne de porc bazat pe tot ceea ce vă va permite imaginația și starea de spirit!

În același mod simplu vă puteți pregăti și carne de vită bulion în multivarka.

Video: pui Thai sau carne de porc bulion

Video: reteta supa