Cod coaptă în cuptor cu cartofi cu smantana

Dacă aveți nevoie de un buget și o cină rapidă, opri atenția asupra gratin de cartofi. Va oferim rețete de cod coapte la cuptor cu cartofi cu smantana.

Cod cu cartofi cu smantana

ingrediente:

• cod - 300 g;
• ciuperci - 150 g;
• Ceapă - 50 g;
• Crema - 150 ml;
• Crema - 100 ml;
• . Patrunjel uscat, busuioc - 1/2 linguriță;
• gălbenușuri de ou - 2 buc;.
• cartofi - 2 tuberculilor;
• brânză rasă - 3 mână;
• unt - 2 linguri. lingură.

preparare

Udarea pește generos cu suc de lămâie și condimente, lăsați-l la marinat timp de 20 de minute. Intre timp se prăjește ciupercile si ceapa felii și se aduce temperatura cuptorului la 180 de grade.

Ca o „umplere“ pentru caserole noastre vorbesc un amestec de smântână, smântână, gălbenușuri de ou, ierburi uscate și sare. Toate aceste ingrediente, bate pana se omogenizeaza.

rola de pește în făină și se prăjește în unt pana cand se Browning, dar nu complet, deoarece cod va avea un alt du-te în cuptor.

Sub forma unei perne de ciuperci și ceapă, și peste ea - cod prăjit. Acoperă peștele cu felii de cartofi subtiri cu reziduuri ceapa zazharki. Se umple vasul cu un amestec de smântână și se presară cu brânză. Cod cu cartofi in crema va fi gata într-o jumătate de oră.

Cod file cu cartofi și smântână în cuptor

ingrediente:

• file de cod - 800 g;
• Cartofi - 800 g;
• unt - 50 g;
• Crema - 50 g;
• . Mustard - 1 linguriță;
• ceapa;
• buchet de pătrunjel;
• pesmet - 40 g;

• Brânză - '60

preparare

Se fierb cartofii și pyuriruem cu o multime de unt. ceapa Passeruem și puiet de pește separat până la jumătate. Se amestecă smântână cu muștar și ierburi.

Pe partea de jos a mucegai ceapa gatiti pus pe ea - peștele și ca strat final - piure de cartofi. Lubrifiaza toate brânză și se presară pesmet acru, și apoi se pune în cuptor la 200 de grade. 25 de minute și cod în cuptor cu smantana si cartofi gata!