Clatite de cartofi

Cel mai adesea numit blinele implică făină de chiftea, de obicei, dulce. Dar, de asemenea, ele pot fi preparate și legume. Acum vă vom spune cum să faci clatite de cartofi.

clatite piure de cartofi - reteta

ingrediente:

groase piure de cartofi - 600 g;
ceapă - 100 g;
ou - 1 buc;.
faina - 3 linguri. linguri;
sare, piper;
ulei pentru prajit.

preparare

Ceapa rupe în bucăți, se prăjește și se adaugă la piure. Pentru a gusta adauga putina sare, piper, pentru a conduce ou, se adaugă făina și se amestecă. Masa rezultată pune o lingură în tigaie și se prăjesc blinele de piure de cartofi pe ambele părți.

Cartofi clatite cu branza - reteta

ingrediente:

Cartofi - 800 g;
gălbenușuri - 2 buc;.
faina - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal - 40 ml;
unt - 20 g;
arugula - 50 g;
Camembert - 75 g;
cremă de brânză - 100 g;
Lapte - 20 ml;
sare, piper.

preparare

cartofi caleste in piei lor, curate și imediat, înainte să se răcească, se răsucește într-o mașină de tocat carne. Adaugati faina, gălbenușuri de ou, piper, sare și prăjite în unt vegetal și se amestecă cu 2 părți. rucola melenko cotlet, lăsând restul pentru decorare. Brânză mash cu o furculita, se adauga crema de branza, rucola tocat, lapte, sare, piper și se amestecă. Descompune clătite pe farfurii și puneți-le pe crema de brânză. Decorați frunzele de rucola de sus.

clatite de cartofi cu ciuperci

ingrediente:

cartofi - 550 g;
Ceapă - 120 g;
Champignons - 460 g;
Ouă - 1 buc;.
smântână - 2 linguri. lozhki-;
sare și condimente;
verdeață;
ulei vegetal.

preparare

Ciuperci și ceapa sunt zdrobite împreună se prăjesc în ulei vegetal, vaporizarea întregul lichid rezultat. Adăugați sare și condimente după gust. La final, se adaugă smântână și se amestecă. cartofi cojit cu ajutorul celor trei răzătoare majore. Bit său se adaugă puțină sare, se adauga ierburi tocat, ou și se amestecă bine. Adăugați ciupercile prăjite și se amestecă din nou bine. cartofi clatite Fry cu ciuperci în ulei vegetal până la făcut.

clatite de cartofi Lean

ingrediente:

Cartofi - 1 kg;
Usturoi - 2 catei;
Ceapă - 150 g;
. Sare - 1 linguriță;
piper negru - 0,5 linguriță ;.
ulei vegetal.

preparare

Cartofi, ceapă și usturoi pe un grind răzătoare medie. Rezultat piper suc slivaem.Dobavlyaem și sare. Porții mici de aluat răspândit pe o tigaie cu ulei fierbinte. Prăjește până crocant de aur pe ambele părți. Serviti aceste clatite de cartofi se poate sprijini cu sos de roșii.

clatite de cartofi în cuptor

ingrediente:

cartofi - 3 buc;.
smântână - 2 linguri. linguri;
faina - 2 linguri. linguri;
ou - 1 buc;.
verdeață;
sare, condimente.

preparare

Cartofi sar peste răzătoare medie, adăugând smântână, sare, ou și făină și se amestecă. încălzit cuptor la 200 de grade, un strat de copt cu ulei. Am răspândit pe clatite mici, le stropesc cu ierburi proaspete tocate și se coace aproximativ 10 minute, apoi se intoarce si gatiti-le aceeași cantitate de timp. O alimentare a cartofi clatite cu smantana este cel mai bine.

clatite de cartofi cu carne

ingrediente:

cartofi - 1,2 kg;
faina - 2 linguri. linguri;
ou - 1 buc;.
ceapă - 300 g;
carne tocată - 200 g;
sare, piper.

preparare

Cartofi și clar cele trei pe o răzătoare. Am bizui într-o strecurătoare, se scurge suc Compromisul. Adauga faina, jumatate din ceapa tocata, ou, sare și piper. Un bun mix - aluatul pentru clatite gata. Acum, se amestecă umplutura cu restul de la sol ceapa, sare și piper. Tigaia cu răspândirea de ulei fierbinte cu un aluat lingura de cartofi când este ușor rumenita, a pus un pic de umplutură în centru și se acoperă cu stratul superior al aluatului. rândul său, cu grijă peste cea de a doua parte si se prajeste pana se rumeneste.

În mod similar, vă puteți pregăti clatite de cartofi cu brânză.