Tartlets Rețete umplute pe o masă festivă

Festiva de gustări de meniu trebuie să fie neapărat prezente, care decora masa si dau eleganta si originalitate. Ele pot fi o varietate de salate spectaculoase, cu mezeluri, Canape și alte bunătăți. Foarte impresionant, de asemenea, completează tartlets masă festivă pline. Pe ei vom locui acum mai detaliat și explică modul în care să se pregătească terenul pentru această uimitoare gustări și oferă mai multe opțiuni pentru umplere.

reteta aluat pentru tartlets pentru masa festivă

ingrediente:

• Făină de grâu - 170 g;
• un gălbenuș de ou;
• apă filtrată - 30 ml;
• unt - 110 g;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Pentru a prepara aluatul intr-un bol cerne faina, se adauga sare, gălbenuș de ou, unt topit, vodichku, framanta totul bine și locul de treizeci de minute în frigider.

Aluatul răcit este introdus pe pripylennuyu floured suprafață și rola într-un strat subțire de aproximativ două până la trei milimetri grosime. Apoi a pus matrițe unse pentru tartlets pe masă, acoperă-le rola un strat de aluat este laminat cu un știft de rulare, un pic de presare, și se taie astfel tartlets baza, care este presată numai pe suprafața matriței. În continuare, se toarnă în fasole, mazăre sau de biți alte cereale, astfel încât aluatul să nu crească în timpul coacerii și au păstrat forma și defini o matrițe umplute preîncălzit la 200 de grade cuptor. Mentinem piesei la un astfel de regim de temperatură în cincisprezece la douăzeci de minute sau până când gradul dorit de blush.

Se toarnă din cerealele mucegaiurilor, gata pentru a extrage tartlets, rece, și putem începe să proiecteze gustări.

Și acum un pic despre ce poate fi umplut tartlets pe o masă festivă.

tartlets de vacanță cu cremă de brânză și pește roșu

ingrediente:

• tartlets - 8-10 buc;.
• pește roșu (file) - 145 g;
• brânză topită - 145 g;
• Oua - 4 buc;.
• marar proaspat - dupa gust;
• maioneza - dupa gust.

preparare

Bake tarte, propusă folosind rețeta de mai sus, sau apuca piesa de prelucrat. Ouăle se fierb timp de zece minute și apoi se purifică și se freacă singurele proteine ​​pe o răzătoare fină. Se amestecă masa de proteine ​​cu brânză topită, tocata melenko adauga mix proaspat maioneza pic mărar și suprapunem amestecul a fost tartlet. Top în mod eficient de a plasa o felie de pește roșu, decora cu o crenguta de marar, loc pe un platou, și putem servi.

Snack tartlet pe o masă festivă cu creveți

ingrediente:

• tartlets - 8-10 buc;.
• creveți cojit - 475 g;
• ketchup - 50 g;
• Maioneza - 50 g;
• mazăre piper roz;
• salata verde;
• sare - dupa gust;
• ulei vegetal.

preparare

Crevetii se toarnă apă clocotită, se lasă timp de un minut, și apoi să le fuzioneze și să dea să se scurgă bine și se răcește. Acum, îmbrăcat cu un amestec de ketchup si maioneza si se amesteca. Partea de jos este căptușit cu frunze de salata tartlets, umplutura impune creveți, mazăre decora partea de sus de piper roz, loc pe o gustare platou si se poate servi.

tartlets Reteta umplute cu ficat de cod pentru masa festivă

ingrediente:

• tartlets - 8-10 buc;.
• ulei de ficat de cod - 75 g;

• brânză tare - 55 g;
• ouă fierte - 2 buc;.
• Maioneza - 50 g;
• pene de ceapa verde.

preparare

cu brânză și ouă proteine ​​dure au fost trecute printr-o răzătoare fină, se amestecă cu ficat de cod, maioneza si umple amestecul tartlet rezultat. gustare Presarati piure gălbenuș de ou cu o furculiță, răspândit pe o farfurie si pritrushivaem oblici felii ceapa verde.