Prăjirea gratar pentru mașini de gătit cu gaz

tigaie gratar pentru mașini de gătit cu gaz

Cine dintre noi nu ar vrea să mănânce în același timp și gustoase util sănătate? În cele mai multe cazuri, bunele intenții sunt împărțite cu privire la complexitatea în gătit și gust caracteristicile unui astfel de util alimente „sănătoase“. Dar modul de a reconcilia aceste obiective conflictuale este încă acolo - suficient pentru a cumpăra o tigaie-gratar vă permite să găti mâncăruri delicioase, cu un minim de grăsime. Despre modul de a alege un aragaz pan-grătar și vom vorbi astăzi.

Caracteristici pan-gratar

În primul rând, haideți să definim ce este „fiara miracol“ este - o tigaie-gratar? Ceea ce îl face diferit de toate tigaie obișnuită pentru prăjit? Răspunsul este în partea de jos - pan-grătar nu este netedă și ondulat. Relativ coaste mari două funcții importante: în primul rând, căldura este distribuită în mod egal, și în al doilea rând, pentru a minimiza zona de contact cu suprafața pan alimente. Astfel, sucul care curge din produse alimentare în timpul de gătit, aproape nici un contact cu ei, care afectează foarte mult gustul și viteza de gătit. Un „dar“ - marginile au pan-gratar corectă ar trebui să crească în mod semnificativ, în caz contrar întregul efect al utilizării acestora va fi redusă la producerea unui model cu dungi specifice pe cotlete și cotletul.

Prăjirea gratar pentru mașini de gătit cu gaz - caracteristici selectarea

Având în tratate cu limba, du-te la magazin pentru a studia sortimentului. Și se pare că gratar de bucătărie există o mare varietate de rotund, pătrat și ovale, piatră, fier, ceramică și oțel inoxidabil. Deci, care este mai bine pentru a alege un aragaz? Să definim etapele:

Alegerea materialului. În principiu, aragazele nu are restricții cu privire la materialul din care se face tigaie: și fier, și ceramica sunt la fel de bine se încălzi și se prăjește. Prin urmare, avem nevoie doar de a face un început de preferințele lor personale. Astfel, cel mai durabil și de încredere este un clasic de fontă gratar pan, care nu se teme de zgârieturi sau lovituri. Dar această tigaie cântărește bine. Este mult mai ușor de realizat din tigaie ceramica sau teflon, dar ele trebuie să fie foarte atent de îngrijire.
Alegeți forma și dimensiunea. Pentru toate ocaziile utile pan clasic de dimensiuni medii rotunde. pește Prăjirea tigaie gratar la îndemână oval, pătrat și de ajutor pentru a prăji mai multe produse diferite.