Miel - avantaje și prejudicii

Acum, tot mai mulți oameni devin vegetarieni. Mulți oameni cred că fructele și legumele au suficient pentru a satisface nevoile lor de zi cu zi pentru nutrienți, și, de asemenea, cred că proteina vegetală este mai bună (și mai sigur) decât proteine animale.

În același timp, nu este. Consumul de carne nu este numai bun pentru sănătatea ta și contribuie la punerea în aplicare a funcțiilor metabolice vitale, dar, de asemenea, oferă o mulțime de energie.

Miel - avantaje și prejudicii

Carnea care conține cantități mari de proteine, ceea ce este foarte important pentru organism. Toată lumea știe că proteina imbunatateste starea generala de sanatate si bunastarea organismului. Dar are și alte funcții, cum ar fi repararea și construcția țesuturilor, precum și de a produce anticorpi care protejează organismul împotriva infecțiilor, întărind astfel sistemul imunitar. Cel mai important: Carnea conține toți aminoacizii esențiali.

Dintre toate elementele importante urme, care conțin carne, cel mai important - fier, zinc și seleniu. Și de vitamine - A, B și D. Aceste vitamine consolida viziunea noastră, dinți și oase, și să sprijine, de asemenea, sistemul nervos central într-o stare bună de sănătate, întărind astfel sănătatea noastră mintală.

Deci, înainte de a vorbi despre pericolele de miel, este în valoare de amintind beneficiile sale incontestabile.

Când ne gândim la grăsimi omega-3, este necesar de-a lungul vieții noastre, ni se amintește că sursa lor - nuci și pește. Și complet uitați că o altă sursă de încredere a acestor grăsimi - miel sau de miel! În plus, proteine de înaltă calitate, care conține carne de miel, reface și menține corpul nostru în stare de funcționare. Această carne conține un set întreg de aminoacizi esențiali pe care trebuie să le consumăm. Este un nivel ridicat de micronutrienti, inclusiv fier ușor de digerat, ne dă energie, zinc, care sprijină sistemul imunitar și vitamine care susțin inteligența noastră la un nivel ridicat.

beneficiu miel în faptul că este - o sursa excelenta de acid linoleic conjugat, care susține sistemul de inima si joaca un rol important in protejarea impotriva tumorilor, inclusiv maligne.

Cu toate acestea, ca orice carne, miel ne poate aduce nu numai beneficii, ci și rău. Această carne conține grăsimi saturate și bogate în calorii. Nutriționiștii avertizează că un consum excesiv de grasimi saturate - un factor de risc care ar putea declanșa o creștere a nivelului de colesterol din sânge și dezvoltarea bolilor de inima. Despre problemele cu menținerea cifrelor și noi nu vorbim.

Mai mult decât atât, un rău miel conține purinelor, care corpul nostru transformă acidul uric, miel în dieta iar acest lucru crește riscul de pietre la rinichi. Deci, în cazul în care familia ta bolnavă gută sau aveți rinichii slab, ar trebui să limiteze în mod semnificativ consumul de carne de oaie sau să se consulte cu privire la această chestiune cu medicul dumneavoastră.

Vorbind de limitări. Mulți se întreabă dacă este posibil să mănânce carne de oaie în dieta. Noi nu suntem preocupați de predpisaniy- religioase cei care aderă la instrucțiunile de o anumită credință, cunosc regulile lor. Restul poate da doar orientări generale: carne de miel, precum și orice carne din dieta este permis. Numărul întrebare și produse combinate, precum și la metode de prelucrare a acestora.