Cum salata de rucola util?

Salata de rucola varză aparține familiei, precum și ridiche, ridiche, hrean și muștar. Locul de nastere al plantei este Marea Mediterană, unde a fost faimoasa dieta mediteraneana, bogata in tot felul de ierburi naturale și condimente și mirodenii. Astăzi, sa răspândit în întreaga lume și dragostea pentru aroma de alune picant, ușor amar. Cât de util salata de rucola, vor fi discutate în acest articol.

compoziția și proprietățile utile

Ca parte a acestei plante conține vitaminele C, E, A, K, grupa B și minerale - zinc, cupru, fier, mangan, seleniu, potasiu, fosfor, calciu, etc., prezente în această polinesaturați acizi grași, flavonoide, monozaharide, fibre alimentare, proteine, grăsimi și carbohidrați. . Se merge bine cu legume, branza, uleiuri vegetale, așa că este iubit de adepții unei diete sanatoase, iar valoarea sa de organism este dificil de a supraestima. Omega-3 și acizi grași Omega-6 nu este sintetizat de către organism, apar excelent de prevenire a bolilor cardiovasculare -insulta, infarct, boli cardiace coronariene și altele.

Flavonoidele au o protivogistaminnym acțiune pronunțată anti-bacterian și anti-inflamatorii, astfel încât această salata trebuie să includă în dieta celor care suferă de boli infecțioase ale plămânilor și a altor organe. Și prezența de vitamina C poate imbunatati de apărare al organismului. Pentru cei care au întrebat dacă racheta este util, este în valoare de atenție la efectele sale asupra tractului gastro-intestinal. Numeroase studii au descoperit ca aceasta planta este capabil de a proteja peretele stomacului de la expunerea la acid și accelera vindecarea ulcerelor și eroziunilor existente.

100 g de rachete contine doar 25 de calorii, adică, este absolut un produs alimentar care are, de asemenea, efecte benefice asupra metabolismului si abundenta de grasime pot scapa de toxine, curata corpul tau. Această plantă crește nivelul de hemoglobină din sânge, dar concentrația de glucoză este redusă, care poate evalua adevărații diabetici.

Beneficii pentru femei și bărbați

Pentru cei care au întrebat ce rucola util pentru bărbați, să acorde o atenție la conținutul în ea seleniu. Este suficient să crească cu un consum regulat al funcției fertile și virilitate. În cele mai vechi timpuri, pentru a excita salata pasiune amestecat cu piper negru și miere într-un raport de 10: 1: 1 și se utilizează imediat înainte de actul sexual. Femeile pot folosi nu numai în produsele alimentare, ci și în scopuri cosmetice, adăugând o mască de păr pentru a reduce catenele pierderi și a structurilor pentru persoanele care sunt capabili de a inhiba dezvoltarea negilor si verucilor, hidrateaza, catifeleaza pielea, imbunatateste elasticitatea.

Interesant decât rucola util în timpul sarcinii, este necesar să se răspundă că această plantă poate oferi, astfel are nevoie de nutrientii corpul mamei insarcinate toate elementele necesare, inclusiv de iod, care este responsabil pentru producerea hormonului tiroidă și dezvoltarea normală a fătului. Acesta poate scuti, de asemenea, atacuri de arsuri la stomac specifice de-al treilea trimestru de sarcină.

rău rucola

Mulți oameni se întreabă ce este util rucola și dăunătoare, dar aceasta salata este surprinzător de aproape nici contraindicații. Se poate observa intoleranța individuală și posibilele reacții alergice. Se crede că racheta este capabil de a stimula contracții uterine, astfel încât gravidă cu un ton crescut al uterului de la utilizarea acestuia ar trebui să fie abandonată. Măsuri de precauție ar trebui să utilizeze această plantă cu litiază renală.

Video: Salata cu rucola sănătate

Video: Cât de util rucola, și ce să-l gătească