Magneziu în alimente

Mâncarea noastră este bogat nu numai toate cunoscute proteine, grăsimi și carbohidrați, dar, de asemenea, vitamine, minerale și un număr foarte mare de oligoelemente. Toate aceste elemente sunt importante în viața organismului, ele sunt direct implicate în multe procese. Una dintre cele mai importante minerale din corpul uman este magneziul. Conținutul său corpului uman aproximativ 20-30mg, din care 99% este conținută în os.

Utilizarea de magneziu

Conținutul de magneziu din produsele alimentare asigură biosinteza proteinelor și a metabolismului carbohidraților. Are sedativ, vasodilatator si actiune diuretica, este implicat în procesul de digestie, activitatea mușchilor, formarea osoasă, crearea de celule noi, activează vitaminele B, etc. Și aceasta, desigur, vorbind despre beneficiile imense de magneziu în viața umană.

Deficitul de magneziu este însoțită de amețeli, convulsii, pierderea echilibrului, „stele“ în ochi, cap de ceață, palpitații, tulburări de somn, etc. Prin urmare, dacă ați început să apară frecvent în oricare dintre aceste simptome, ia în considerare dacă există suficient de magneziu din dieta ta.

Magneziu pot fi utilizate în preparate medicale, dar suntem mai interesați de problema a ceea ce alimente conțin magneziu, pentru că în primul rând ar trebui să încercați să obțineți suficiente elemente nutritive din alimentele consumate.

Conținutul de magneziu în produsele alimentare

Conținutul de magneziu în diferite produse diferite. Desigur, este interesant să știm în ce mai multe produse de magneziu. Leading poziție în această listă este caju (270 mg) în următoarea poziție disponibilă situată deasupra șrotul de hrisca (258 mg) urmat de muștar (238 mg), după pasaj divizat nuci de pin si migdale, cu un conținut de magneziu 234 mg. De asemenea, produsele cu un conținut mare de magneziu sunt fistic (200mg), arahide (182 mg), alune de pădure (172), alge marine (170) și să completeze lista fulgi de ovăz (135 mg), mei (130 mg), nuc (120mg ), mazăre și fasole (aproximativ 105 mg).

Clorofila conține o cantitate mare de magneziu. Toată lumea își amintește biologia ceea ce clorofilă și, prin urmare, nu va fi greu de ghicit în ce alimente au magneziu. Desigur, în produse care au o culoare verde, cum ar fi ceapa verde, spanac, broccoli, castraveti, fasole verde, etc. Cu toate acestea, acest lucru nu este toate produsele alimentare care conțin magneziu. Un alt magneziu găsit în alimente precum tărâțe de grâu, făină de soia, migdale dulci, mazăre, grâu, multe cereale, caise, varză, etc.

În ceea ce privește produsele de origine animală care conțin magneziu, costurile aici Produse cu magneziu acorde o atenție la fructe de mare - pește de mare, calmar, creveți. carne și produse lactate Produsele conțin și cantități nesemnificative de magneziu.

Totuși, este necesar să se menționeze în ce produse nu sunt o mulțime de magneziu. Acestea sunt produse de brioșe, produse de patiserie.

Rețineți că cantitatea de magneziu din produs scade în timpul tratamentului termic prelungit. De asemenea, eliminarea magneziului din organism promovează utilizarea alcoolului și a cafelei. Absorbit în magneziu slab boli ale glandei tiroide, așa că, dacă magneziul din corpul tau primeste suficient, iar lipsa simptomelor persistă, verificați tiroida.

Rețineți că necesarul zilnic de magneziu într-un adult variază de la 300 de la 500 mg. Unii oameni, de exemplu, cu boli cardiovasculare, este necesar să se consume mai mult de magneziu pe zi. Sub imunitate redusă, fie bine consumul crescut de magneziu.