Varză de Bruxelles - rețete

Varza de Bruxelles - una dintre culturile de legume cultivate cel mai mic. Este ideal pentru supe, caserole, este posibil să se prăji cu branza umplute cu ou și șuncă. Să ne împărtășesc cu voi cateva retete originale si gustoase de varza de Bruxelles.

Supa Reteta cu varză de Bruxelles

ingrediente:

cartofi - 2 buc;.
carne de porc fiert - 200 g;
sare si piper - dupa gust;
mugurii - 300 g;
morcov - 100 g;
ceapă - praz - 100 g;
ulei vegetal.

preparare

Ceapa - spălare praz și se taie în felii, folosind atat partea alba a ceapa, și penele verzi. Morcovul meu, curat, striviți si ceapa cubulete passiruem cu ulei vegetal la o stare moale. De data aceasta vom lua varza de Bruxelles, procesul, eliminând toate frunzele superioare. Cartofii se curăță, se taie în fâșii și se fierbe în apă ușor sărată. Apoi, răspândit în varză preparate apă, prăjire legume, bucățile de carne clocotită, se toarnă ulei vegetal, sare pus și piper după gust, bucătar la pregătire deplină. scurgere supa Gata pe farfurii, îmbrăcat cu smântână sau smântână și se servește.

Rețetă prăjit varza de Bruxelles

ingrediente:

ulei slivochnoe- 100 g;
vin alb otet - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
sare si piper - dupa gust;
varza de - 1,5 kg.

preparare

varză de Bruxelles, se scoate frunzele exterioare, se spală cu apă amestecată cu suc de lămâie sau oțet fierbe și se fierbe. Apoi neat-l ori într-o strecurătoare, se spală sub jet de apă. Intr-o tigaie se pune o bucata de unt, se topesc și răspândirea varza. Prajeste la foc mediu, amestecând constant până la până la varză este o lumină - aurie. Inainte de servire, sare, piper antena nostru si se toarna deasupra otet de vin alb.

Rețetă pentru varză de Bruxelles în aluat

ingrediente:

mugurii - 500 g;
făină - 100 g;
ou - 1 buc;.
ulei vegetal - 30 ml;
sare - dupa gust.

preparare

Varza se spală, se deplasa în oală, se toarnă apă curentă, pune sare, se amestecă și se fierbe până când sunt gata. măturică ou cu sare până la vârfuri puternice, se adauga treptat faina, condimente și se amestecă. Ca urmare, ar trebui să aibă o grosime de aluat. Apoi, fiecare kochanochek muiată în aluat și prăjite în ulei vegetal.

Salata Rețetă de varza de Bruxelles

ingrediente:

ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
mugurii - 500 g;
pui - 200 g;
ulei slivochnoe- 40 g;
brânză "Parmezan" - 50 g;
smântână - 1.5 st. linguri;
Morcovi - 1 buc.

Pentru marinata:

sos de soia - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
piper - dupa gust.

preparare

Rețetă pentru Salata de varza de Bruxelles cu carne de pui este destul de simplu, dar vasul se dovedește incredibil de delicioase și perfect potrivite chiar și pentru orice masă de vacanță. Și astfel, puiul, se taie în bucăți mici și se toarnă sosul timp de 20 de minute. Pentru prepararea ei: se amestecă sosul de soia cu piper negru, usturoi, și stoarcere totul se amestecă bine.

Sărate Germenii fierbe apa brussel, apoi se răcește, se taie în două bucăți și prăjit într-o tigaie, în unt. Morcovi curat, freca pe răzătoare și passeruem cu pui marinate în ulei vegetal timp de aproximativ 10 minute. La final se adauga smantana, se amestecă și se fierbe timp de încă 5 minute la foc mic. A terminat de prăjire adaugă la varza, se presara cu cascaval ras, se amestecă și se servesc salata la masa sub formă de căldură!