Carne de vită și varză

Carne de vită și varză - un mare fel de mancare consistent, care combină atât un aperitiv și garnitură. Vă sugerăm să încercați acest fel de mâncare delicios și se bucură de gustul și aroma uimitoare.

Vita cu varză și cartofi

ingrediente:

Beef - 300 g;
cartofi - 3 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
mugurii - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
condimente;
verdeață.

preparare

Acum ne spunem, cum să o varză cu carne de vită. legume curate, ceapa tocata marunt, morcovi grătar. Carne cotlet bucăți și se prăjește mijlocii intr-o tigaie pe toate laturile. Apoi se umple cu apă clocotită și se fierbe la foc mic, ușor a sării și piper.

Apoi, într-o tigaie separată passeruem până când ceapa de aur și morcovi. O pasta de tomate pic diluată cu apă și se toarnă într-o tigaie, se amestecă totul și se fierbe 5-7 minute, amestecând constant. Shinkuem varză în fâșii subțiri, se adaugă la prăjirea cu cartofii tocate și se fierbe totul la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi se amesteca legumele cu carnea, se presara cu usturoi tocat și ierburi, toate se amestecă, se acoperă cu capac și se fierbe timp de inca 10 minute.

Salata cu varză și carne de vită

ingrediente:

vită fiartă - 350 g;
varză - 250 g;
cartofi - 2 buc;.
Mazare conservat - 150 g;
mere - 1 buc;.
prune - 50 g;
ouă fierte - 2 buc;.
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
Maioneza - 200 ml;
condimente.

preparare

Cartofi fiert în pielea lor, rece, clare, și se taie în cuburi mici. ouă fierte tare shinkuem fin cu verdeață. Apple a cojit și cutii de semințe, freca pe un terochke grosier. prune uscate scăpa de oase și înmuiate în apă caldă timp de 1 oră. Shinkuem varză în fâșii, sare, piper și puțină tocană cu unt vegetal. Carnea se taie în cuburi subțiri, se amestecă cu restul de ingrediente, maioneza si se amesteca bine.

Supa cu carne de vită și varză

ingrediente:

varză acră - 300 g;
Carne de vită - 250 g;
untură - 100 g;
bulion - 500 ml;
ceapa - 1 buc;.
castravete murat - 1 buc;.
Făină - 15 g;
verdeață;
condimente;

mazăre verde - 200 g

preparare

Varza a stoarce pic că nu a fost saramura, dar nu prezintă gust acid puternic. Bec curat, fin tocat, passeruem pe untură, adăugarea de condimente, varză și frunze de dafin. Chinuit toate acestea, în nici un foc mic. Castraveți, curățate și puse împreună cu carnea, cubulete, varza, ca ea va fi moale. Fried separat pe o tigaie fierbinte, se amesteca faina cu supa de carne caldă și se toarnă supa noastră. Continua să se fierbe pentru un alt fel de mâncare timp de 15-20 minute la foc mic. La final vom turna mazăre verde conservate, se amestecă și se servește gata amestecătură de varză cu carne de vită pe masă, tucking piper negru macinat si ierburi tocate.