Varză umplute cu carne de pui tocată - reteta

sarmale - masă copioasă și, desigur, delicioase. Ei fierte si umplute cu carne și legume - apoi obținute sarmalutele vegetariene. În acest articol, vă vom spune cum sa gatesti umplute cu carne de pui tocată.

Umplute carne tocată de pui

ingrediente:

pui tocată - 0,5 kg;
orez - 0,5 pahare;
Varza - 1 kg;
crema - 250 g;
ceapă - 200 g;
Usturoi - 3 catei;
morcov - 200 g;
rosii - 200 g;
ulei vegetal;
sare, condimente - gust.

preparare

Rice se fierbe până la jumătate, și apoi se aruncă într-o strecurătoare. Ceapa se taie în cuburi și morcovi mici grătar. Tigaia se toarna aproximativ o lingura de ulei vegetal și se prăjește ceapa și morcovul. Într-un castron mare se amestecă zazharki carne, orez și jumătate tocate. Varza dezasambla pe frunze. Și apoi omită-le în apă fierbinte timp de aproximativ un minut. După acest sigiliu este decupată la placa de bază și răspândirea de umplere. Disloca plic gol și întins pe o foaie de copt. Se taie în cuburi rosii si usturoi trece prin presă.

Repartizăm legumele intr-o tigaie și se fierbe timp de aproximativ 5 minute, apoi se adaugă crema, se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute. sarmale se toarnă sosul și trimite-l în cuptor. Se coace 40 de minute la 180 de grade.

sarmalutele Lazy de pui tocata

ingrediente:

fileuri de pui - 400 g;
morcov - 200 g;
ceapă - 100 g;
mugurii - 150 g;
Hercules - 100 g;
ou - 1 buc;.
verdeață;
smantana - 1 lingura. lingură;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
apă - 100 ml.

preparare

Spalata și obsushennoe carne tocată de pui. Deci, ce facem cu ceapa, morcovi și varză. Toate acestea se amesteca bine, se adauga oul, faina de ovaz, sare, piper si patrunjel tocat. Din nou, toate amestecate. Formarea din turta rezultată din carne tocată tip chiftele și se prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte până auriu. Separat se amestecă pasta de tomate, smântână și apă și se toarnă leneș umplute acest sos. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe carnea de pui sarmalele leneș la foc mic timp de 25 minute.

Reteta umplute carne tocată de pui

ingrediente:

varză chinezească - 1 buc;.
pui - 600 g;
Crema - 150 ml;
ou - 1 buc;.
orez - 1/3 cana;
ceapă - 100 g;
morcov - 150 g;
Crema - 200 g;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură.

preparare

Figura până la aproape comercializate de pregătire. Ia varză chinezească, parse-l în frunze și partea care este adiacent la nava de bază în apă clocotită timp de 2 minute de pui file pisa folosind un blender, se toarnă crema (50 ml), pentru a conduce ou, se adaugă orez, sare, condimente și se amestecă. Pe fiecare margine a frunzei pregătită pune un pic de umplutura si transforma plic.

Plasează umplute în formă. Acum prepara umplutura: pisa morcovi si ceapa, apoi le chinuit într-o tigaie până la starea moale. smântână, se amestecă cu pasta de tomate și smântână, morcov răspândit și ceapa și se amestecă, se adaugă puțină sare după gust. Umplute se toarnă amestecul rezultat. Acesta ar trebui să acopere complet umplute, dar dacă este mic, puteți adăuga apă. Forma se acoperă cu folie și trimite-l în cuptor. La o temperatură de 200 de grade pentru o jumătate de oră se coace. După aceea, se îndepărtează folia și trimite umplute rumenite încă timp de 10-15 minute.

pui umplut

ingrediente:

varză - 1,5 kg;
pui tocată - 600 g;
Morcovi - 1 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Orez fiert - 250 g;
suc de roșii - 700 ml;
coriandru - 25 g;
pătrunjel - 25 g;
apă - 200 ml;
zahar - 1 lingura. lingură.

preparare

Într-o oală de apă clocotită omit capul spalata de varză. Se fierbe timp de 7-10 minute, până când frunzele devin separate cu ușurință. Între timp, vom face umplutura: trei morcovi pe o răzătoare grosier, rupe în bucăți ceapa. legume Passiruem în ulei vegetal. Figura practic se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Se amestecă puiul tocat cu morcovi, ceapă și orez adăugat la aceasta coriandru verde tocat și pătrunjel. Frunzele de varză se taie sigilii.

Pe marginea foii și a pus umplutura formand sarmale. Shinkuem rămase varză în fâșii fine și răspândirea pe fundul vasului, care va stinge sarmalele. Pune sarmalele pe partea de sus. Pregătirea unui umplere: suc de roșii se amestecă (preferabil acasă) se amestecă cu apă, se adaugă zahăr și sare după gust. Se umple varza umplute și se fierbe timp de aproximativ o oră la foc mic. Serveste-le posibil maioneza, udare sau smântână.