Cartofi umplute

Cartof copt cu umplutură - original și delicios fel de mâncare parte la orice fel de mâncare din carne. Să ne împărtășesc cu voi cateva retete simple, pentru ea.

Rețetă pentru cartofi umplute

ingrediente:

• cartofi - 8 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• smântână - 2 linguri. linguri;
• mirodenii:
• brânză tare - 50 g;
• ulei vegetal - gust.

preparare

Cartofii se spală și se fierbe într-o uniformă de aproximativ 20 de minute. Apoi, ușor răcit, tăiate în jumătate, cojit și îndepărtați cu grijă miezul cu o lingura. Apoi, du-te la prepararea umpluturii.

Pentru a face acest lucru, taie cartofi pentru a mash într-un piure, se adaugă tocat busuioc, rosii tocate fara piele, pune smantana si usturoi stoarcere. Tot ce se amestecă bine, se condimentează cu condimente dupa gust, si amestecati jumatate din branza rasa. Acum umple jumătățile kartoshinu fierte răspândit în masă într-o formă unsă și trimite cartofi unt umplute în cuptor, se presara cu branza si se coace pana se rumeneste.

Cartofi cu hering umplute

ingrediente:

• Ou - 2 buc;.
• condimente;
• hering sărat - 120 g;
• ceapa - 1 buc;.
• unt - 30 g;
• Cartofi - 1 kg.

preparare

Cartofii sunt o spălare bună, ștergeți uscat cu un prosop și se coace în cuptor până la gătit. Apoi, un pic racit, cojit, taie partea de sus și îndepărtați cu grijă jumătatea distanței, cu o lingură. Rezultat mash cartof în masă, adăugând tocat hering și măcinat ceapă prăjită. Bine freca întreg, îmbrăcat cu smântână, sparge ouă crude și se condimentează cu condimente. Se prepara umplutura de cartofi de umplere preforme le pun pe tigaie și se coace până la culoare aurie.

Cartofi la cuptor cu umplutură brânză

ingrediente:

• caș - 200 g;
• cartofi - 8 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• brânză - 4 linguri. linguri;
• smântână - 3 linguri. linguri;
• unt - 1 lingura. lingură;

• făină - 0,5 v. linguri;
• condimente;
• bulion de carne.

preparare

Cartofii sunt curățate, tăiate în jumătate pe lungime și cu atenție tăiat centru. Pentru a prepara umplutura se combină cu ouă brânză și brânză, se toarnă făină și se adaugă câteva sare după gust. Acum răspândit carnea de vită gătită în pahare de cartofi, le-a pus sub formă de unt și se coace cartofi umpluti pana cand se inmoaie, turnarea periodic bulion. Se serveste vasul fierbinte, cu smântână și legume proaspete.

Video: Cartofi umpluti [Rețete Bon Appetit]

Video: Cartofi umpluti [Rețete Bon Appetit]

Video: Cartofi umpluti. Reteta de preparare / cartofi umplute. rețetă