Prăjitura fără ouă

In reteta clasica a chiftelutele este întotdeauna se adaugă un ou. Dar, uneori, din anumite motive oamenii nu folosesc acest produs. Unul dintre astfel de cazuri este de a pregăti feluri de mâncare fără carne. Deci, acum vă vom arăta cum să gătească burgeri fără ouă. Mai jos veti gasi retete pentru masa de zi cu zi și pentru macră.

prăjituri morcovului fără ouă

ingrediente:

morcov - 500 g;
pâine neagră - 100 g;
caise - 40 g;
mărar - 30 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Caisele înmuiate în apă caldă timp de 10 minute și trei morcovi curate pe o răzătoare grosier. Noi pisa pâinea - o puteți face cu ajutorul unui blender. Dill fin fărâmița. Cu caise îmbinare de apă și se taie în cuburi. Se combină toate ingredientele pentru gust se adaugă piper și sare, se amestecă. Dacă selectați o mulțime de suc, puteți adăuga un pic pesmet, la masă a devenit mai gros. Formarea chiftelele și se prăjesc în ulei fierbinte pe ambele părți.

Rețetă pentru prăjituri de pește fără ouă

ingrediente:

file de pește - 500 g;
împrospăta pâine - 400 g;
lapte - 100 ml;
Usturoi - 1 cățel;
mărar;
sare, piper negru măcinat;
ulei vegetal.

preparare

În primul rând, se prepară aluatul. La aceasta se adaugă 300 g de stick-ul în bol blender si se transforma in chips-uri. Meu file de pește, obsushivayut și carne tocată. 100 g de stick înmuiate în 100 ml de lapte și supus pâine înmuiate. După aceea, l-am stoarce și se adaugă la pește tocată. La aceasta s-a pus mărar tocat, a trecut prin presa de usturoi, sare și piper. Se amestecă bine toate. mâinile ude recruta un pic de carne și formează chiftele tocate.

Maruntiti-le în pesmet și sa răspândit pe o tigaie cu ulei fierbinte. Fry 3 minute pe o parte, apoi rândul său, ușor peste și se prăjește un minut 3. Apoi face focul minim, se toarnă 50 ml de apă, capac tigaie cu capac și să aducă turte de pește fără ouă fierte până.

Chiftele de pui fără ouă

ingrediente:

carne tocată - pui - 600 g;
ceapă - 100 g;
lapte cald - 150 ml;
pâine - 2 felii;
sare, condimente - dupa gust;
ulei vegetal.

preparare

Loaf înmuiat în lapte cald. De îndată ce va înmoaie, se stoarce și cu ajutorul unui blender pisa. Masa rezultată este amestecată cu carne tocată. Există, de asemenea, se adauga ceapa tocata, sare, condimente după gust și se amestecă. Masa necesară pentru a se framanta foarte bine, chiar și o ușoară Repulse.

Umectează mâinile în apă și să înceapă să formeze chiftele. Într-o tigaie o încălzire ulei vegetal bună și se prăjesc chiftelele de pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Adăugați-le într-o tigaie, se umple aproximativ 100 ml de apă clocotită, ulei udate din tigaie, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute sub un capac închis într-un foc mic. Cotlete de pui tocată fără ouă sunt gata, pot ei aduce la masa!

Cotlete de soia fără ouă

ingrediente:

soia - 1 cană;
Usturoi - 2 catei;
ceapa - 2 buc;.
faina - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal;
sare, piper negru măcinat.

preparare

Boabele de soia inmuiate peste noapte în apă rece. Dimineața apa este drenată, se spală soia sub jet de apă, se umple cu apă proaspătă din nou și se pune la fiert. Acest proces durează aproximativ 3 ore. soia fierte sărind peste două ori prin polizorul. ceapa tăiată fin, usturoi trecut prin presă, răspândit legumele tocătura de soia. Sare, piper, se adauga faina si se amesteca. mâinile umede formează chiftele și le năruie în făină. Prăjește în ulei fierbinte bine, în primul rând, pe de o parte, până crocant, apoi se intoarce si se prăjesc sub capacul închis la foc mic pana cand se inmoaie.