Supa de pui cu tăiței

Se prepară o lumină și hrănitoare, în același timp, primul curs, nu încărcați stomacul, poate fi pur și simplu și rapid, Brew supă de pui cu tăiței. Puteți utiliza o parte a carcasei de pui si fidea pentru a înlocui paste, varietate abundente și de clasă în rețelele comerciale.

Dar, desigur, supa, supa de pui cu taitei de casa cu adaos de rețete o bunica lui, nu merge cu el, orice comparație gust bogat și aromă. Pentru a da vasul o aroma speciala se adauga cartofi, ardei, ouă și alte ingrediente, la discreția sa.

Aceasta supa poate fi, de asemenea, preparate în formă de realizare dietetice, mai simplu, util evitând ingredientele de prăjire.

Supa de pui cu tăiței și cartofi

ingrediente:

• Pui - 850 g;
• tuberculii de cartofi - 600 g;
• ceapa dimensiune medie - 2 buc.;
• morcovi de mărime medie - 2 buc.;
• ulei vegetal - 75 ml;
• Oua - 2 buc;.
• Făină - 100-150 g;
• Apă purificată - 2,5 l;
• sare - dupa gust;
• mazăre ienibahar - 4-5 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• verdeață proaspătă patrunjel si marar - dupa gust.

preparare

Pui se spală bine, de stabilire într-o tigaie, adăugând purificați morcovi, ceapă, mazăre ienibahar și frunze de dafin, se toarnă apă purificată și se fierbe până când carnea gătită.

Între timp, Să ne fidea. reteta taitei de casa pentru supa de pui este destul de simplu. Pentru gălbenușurile de ou din doua oua si se adauga fabrica de faina este aluat foarte rigid. Derulati-l cât mai subțire posibil, și lăsați-l pe o masă să se usuce timp de douăzeci și cinci de minute. Apoi opriți aluatul într-o rolă, și se taie în felii subțiri cu un cuțit ascuțit sau sărind peste prin lapsherezku.

Din bulionul finit scoate cu o spumiera si morcovi si ceapa arunca. Apoi scoate puiul este separat de os, suntem împărțite în fibre și să se întoarcă la oala.

Tuberculii de cartof pentru a scapa de coaja, se taie în cuburi si amestecati în bulion. Curat rămase morcovi și ceapă, tăiat în bucăți în fâșii și cuburi, maro într-o tigaie cu ulei vegetal și trimite-l la oala. Se condimentează cu sare și se fierbe până când cartofii sunt moi. Apoi arunca fidea, marar proaspat tocat si patrunjel si se fierbe timp de alte cinci la șapte minute.

Supa de pui cu tăiței și ouă în multivarka

ingrediente:

• Pui - 700 g;
• tuberculii de cartofi - 500 g;
• ceapa dimensiune medie - 1 buc;.
• morcovi de marime medie - 1 buc;.
• dulce clopot piper - 1 buc;.
• Oua - 2 buc;.
• Făină - 100-150 g;
• Apă purificată - 2,5 l;
• sare - dupa gust;
• plante aromatice - la gust;
• mazăre ienibahar - 4-5 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• patrunjel proaspat si marar - dupa gust.

preparare

Pentru prepararea de tăiței de casă din ouă și făină framanta aluatul și se rostogolesc pe masa de un strat foarte subțire. Dă un pic uscat, și se taie cu ajutorul lapsherezki sau rotirea rolelor de aluat pisa un cuțit ascuțit.

Pui spălate, tăiate în bucăți și stivuite într-un container Multivarki. Ceapa curata carnea de pui și a pus un întreg sau tăiate în jumătate, și morcovi, ardei și se taie în fâșii. Cartofii se curăță, se taie în cuburi mici și trimite la fel. Se toarnă apă purificată, adăugarea de sare, frunze de dafin, mazăre ienibahar, ierburi și includ „călire“ modul de timp de o oră. Două minute înainte de terminarea gătirii extractului de ceapă, aruncând tăiței de casă și se toarnă un ou subțire flux Loose, amestecând. Se serveste supa terminat aromat cu ierburi proaspete.

Aceasta reteta presupune utilizarea puilor de carne crescuți în medii industriale. Dacă utilizați o găină domesticite, este necesar inițial să fiarbă carnea de pui timp de o oră, iar apoi se adaugă toate legumele și restul ingredientelor conform rețetei.

Video: Cum de a găti supă de pui cu tăiței

Video: Supa de pui cu tăiței de casă. (Supa de pui cu tăiței de casă.)