Rețetă de conopidă în aluat

Mulți oameni se referă la conopidă cu un anumit dispreț, nici măcar seama că este un produs foarte gustoase și sănătoase. Acesta conține o mulțime de minerale și vitamine, și din ea putem găti o mulțime de feluri de mâncare uimitoare și una dintre ele este conopida în aluat, astfel încât astăzi pregătim această hrană a fost.

Rețetă conopidă pane

ingrediente:

• faina - 3 linguri. linguri;
• conopidă - 500 g;
• Oua - 2 buc;.
• sare si piper - dupa gust;
• lapte - 3 linguri. linguri;
• pesmet - pentru breading;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Conopidei în buchețele și cota blanshiruem în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 3 minute. Apoi se apleacă strecurătoare și dea apă să se scurgă. În făină de lapte rasa, ouă adăugând, sare și piper, toate folosind furca măturică până la uniformizare. Într-o astfel de aluat poate adăuga unele ierburi și brânză și continuă să gătească brânză conopidă a tehnologiei de mai jos descrise.

Fiecare varză inflorescență muiată în aluat și se rostogoli în pesmet. Prăjește într-o tigaie pe toate partile pana cand crocant de aur. Serviti conopida în pesmet ca garnitura sau ca un fel de mancare separat.

Conopidă în aluat de bere

ingrediente:

• conopidă - 500 g;
• bere light - 1 lingura;.
• ou - 1 buc;.
• făină - 0,5 v;.
• sare si piper - dupa gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Cum de a găti conopidă în aluat de bere? Varza se spală obsushivayut și analiza-l în buchețele. Mai departe se fierbe în apă sărată până la starea moale, este aruncat din nou într-o strecurătoare și să dea apă să se scurgă. Între timp, se prepară aluatul: se amesteca berea cu ou, sare si piper negru pana se omogenizeaza. Se toarnă făina cernută treptat si se framanta aluatul, care seamănă cu crema consistenta. Fiecare varză inflorescență muiată în aluat de bere și se prăjește în ulei fierbinte pe toate laturile pana devin aurii.

conopidă prăjite în aluat

ingrediente:

• conopidă - 500 g;
• faina - 2 linguri. linguri;
• ou - 3 buc;.
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;

• sare si piper - dupa gust.

preparare

Conopida spălat bine, împărțit în buchețele mici și se fierbe în apă sărată până la starea moale. Apoi este aruncat înapoi în strecurătoare și se lasă să se răcească până la sticlă de apă. Se bat ouale cu faina, sare, piper un pic. Imprastiati piesele de varză pe o tigaie fierbinte, muiată anterior în aluat lor fierte anterior. Prepararea de conopidă în aluat Este nevoie de 5-7 minute, pana se rumeneste.

Poftă bună!

Video: Conopidă în aluat

Video: Conopidă în aluat. rețete Mamulino