Pește cu morcovi

fileuri de pește Tender pot fi preparate în diferite moduri, dar cel mai bugetul rămâne o modalitate de gătit cu utilizarea de legume mai accesibile, în acest caz - morcovi și ceapă. Este aceste retete simple si foarte dietichnyh vor fi discutate mai târziu.

Pește la cuptor cu ceapă și morcovi

ingrediente:

• turmeric - 1/4 linguriță ;.
• patrunjel proaspat - 1 buchet;
• morcov - 500 g;
• Usturoi - 2 catei;
• ceapa - 2 buc;.
• file de pește - 4 buc;.
• boia de ardei afumat - 2 linguri. linguri;
• ulei de măsline - 1/2 st;.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Morcovii curate, tăiate în jumătate și se taie în bare de dimensiuni aproximativ egale. Ceapa se taie în inele mari.

Tigaia adâncă se toarnă 1.5 Art. apă, adăugarea de sare și turmeric. Puneți tava pe verdeață proaspătă, inele de ceapa, morcovi si catei de usturoi zdrobit. Bates căldură la legume mic și se fierbe, acoperite.

Intre timp, sezon cu file de pește pe ambele părți și repede se prăjește în ulei de măsline (timp de 2-3 minute pe fiecare parte). Pune pește prăjit deasupra legumelor și se toarnă cu un amestec de boia afumată și resturile de ulei de măsline. Continua să se fierbe, vasul acoperit pana cand morcovii sunt fragede.

tocană de pește cu morcovi pentru aceasta reteta poate fi gătite în multivarka. Pentru a face acest lucru, așezați legumele și peștele crud, dar aromat intr-un castron si se fierbe vasul cu apă utilizând modul "călire". În mijlocul de gătit, se deschide capacul și se toarnă ulei de pește cu boia.

Pește coapte în cuptor cu morcovi

ingrediente:

• morcovi - 4 buc;.
• Miere - 2 linguri. linguri;
• . Cumin - 1 linguriță;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• file de pește - 4 buc;.
• . Paprika - 1 linguriță;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• patrunjel - 1 buchet;
• ceapa rosie - 1 buc;.
• brânză feta - 100 g

preparare

Cuptor încălzit până la 180 de grade. tavă de copt acoperită cu hârtie. răspândirea morcov pe o foaie de copt și se toarnă untul și jumătate de miere. Nu uitați să condiment rădăcină seminte de chimen și sare și piper. Morcovi Se coace 15-20 minute la 180 de grade, sau până se înmoaie. Pentru 5-7 minute, până când fierte în tigaie cu morcovi și a pus peștele. Fileul fi anterior presărat boia jumătate, sare, piper și se prăjește în ulei de măsline pentru un minut pe fiecare parte.

Ceapa se taie în inele subțiri și se amestecă cu pătrunjel. Morcovii se taie în felii și se adaugă la salata. Întregește feta vase si dressing, preparate pe baza de reziduuri de miere, boia de ardei, ulei si zeama de lamaie. pește murat cu morcovi perfect cu un pahar de vin alb sec.

Video: Pește în cuptor cu morcovi.

Video: Peste compot cu morcovi și ceapă