Salata cu carne la grătar

Salate cu carne la grătar - nu este întotdeauna mesele grele și de calorii. Desigur, produsul din carne nu este dintre cele mai dietichnyh, dar utilizați în salate, combinat cu un sos de lumină și legume proaspete, o variantă a unei mai blând decât o friptură completă. Despre salata delicioasa cu carne si vom continua.

salată "Chafan" prăjiți carne, cartofi și sfeclă roșie

ingrediente:

cartofi - 2 buc;.
sfeclă roșie - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Cuplu varza - 130 g;
Carne de porc - 250 g;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri + ulei pentru prăjit;
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
. Zahăr - 1 linguriță;
Usturoi - 1 cățel;
sare, piper.

preparare

Porc obsushivayut spălate și apoi se taie în fâșii și carne prăjită până când fierte în ulei vegetal, fără a uita de sezon carne de porc cu sare și piper.

tuberculii de cartofi curat, se spală, se taie în fâșii și se prăjește în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.

Sfecla și morcovi spală și curat. legume Peel rădăcină cu off curat, și legumele curățate tăiat în batoane sau grătar. Varză fin shinkuem. Într-un castron mic, se amestecă ulei, suc de lămâie, zahăr, sare, piper si usturoi trecut prin presă. Se toarnă sos preparat legume, preexpandare separat. timp marinare durează 30-40 minute, apoi se toarnă sosul poate fi si gata sa formirovke salata.

Pe un platou mare, se descompun diapozitivelor ingrediente preparate și servi salata cu varză și la gratar carne la masa.

Salata Rețetă cu carne la grătar

ingrediente:

tineri spanac - 250 g;
orez oțet - 3 linguri. linguri;
sos de soia - 2 1/2 Art. linguri;
. Zahăr - 1 linguriță;
Carne de porc - 500 g;
sare;
vin alb sec - 1 lingura. lingură;
. Amidon - 1 linguriță;
unt de arahide - 1/2 st;.
arpagic;
ciuperci Shiitake - 100 g;
piper - 1/2 buc;.
ghimbir ras - 2 linguri. lingură.

preparare

Pune spanacul într-un castron și se toarnă sos de oțet de orez amestecat cu sos de soia, Salata chafan cu carne la grătar zahar si 3 linguri. linguri de apă. carne de porc mea, obsushivayut și se taie în fâșii. Se condimentează cu carne de porc sare și se toarnă vinul și amidon ei. Dă stand de carne timp de 10 minute.

Tigaia se încălzească 1.5 Art. linguri ulei de arahide și carne de porc prăjit pe acesta aproximativ 2 minute. ciuperci Zaparivat cu apă clocotită, apoi se taie în fâșii. Intr-o tigaie se încălzească din nou și acum unt de arahide pe ea passeruem tocat ceapa verde, ciuperci și ardei 3-4 minute. Se amestecă carne și legume într-un castron salata.

Din nou, se încălzească uleiul și se prăjește ghimbir Acum ras timp de 30 de secunde. Scoateți tava de pe foc, se adaugă un amestec de oțet și sos de soia, se amestecă și se toarnă în umplerea 1/4 Art. unt de arahide. Puneți legumele deasupra frunze de spanac și se toarnă tot sosul preparat.