Burgeri gustoase

Acest material va contribui la îmbunătățirea abilităților de gospodinele care doresc să o parte din pregătirea chiftele gustoase de diferite tipuri de carne. Variante pentru tine retete pentru cele mai bune produse din carne de pui, pește și carne clasic.

Cum sa faci o gustoase burgeri de pui?

Știu multe despre gătit bucătari susțin că secretul chiftelute gustoase pui este corect pre-tratarea cărnii. Dacă, în loc de strivire a produsului într-o mașină de tocat sau blender să taie un cuțit de talie medie, gustul final al produsului finit este semnificativ îmbunătățită. Să se pregătească burgeri în acest fel și se îndepărtează un eșantion de comparație.

ingrediente:

• pui (file) - 870 g;
• cremă groasă - 95 g;
• ceapa ceapa alba - 135 g;
• dinti de usturoi - 2 buc;.
• amidon din cartofi - 65 g;
• mare de ou - 1 buc;.
• condimente pentru a alege;
• busuioc, pătrunjel și mărar - 1 fascicul mic comun;
• sare;
• ulei de floarea soarelui rafinat.

preparare

Deci, carnea de pui se taie în cuburi de mărimea nu mai mult de un centimetru si se amesteca cu ceapa tocata in acelasi alb mod bec. Adăugarea de asemenea, cu smantana, destrămate în mici catei de usturoi ras, condimente de masă aromă preferate, sare și de stabilire a melenko tocat verdeață. Se amestecă cotlete de bază care rezultă și a pus în frigider timp de câteva ore. De-a lungul timpului, adăugând la greutatea totală a oului, se adaugă amidonul din cartofi și se amestecă.

Acum trebuie doar să elibereze cotletul și să le aducă la pregătire pe vas încălzit cu ulei rafinat. În acest scop, este depozitat în porțiuni mici cu o lingura de masa pregătită și să-l rumenit pe ambele părți.

fishcakes delicios de casă

Pentru a turte de pește aromat a fost la înălțimea corectă, fundația trebuie adăugat tocată înmuiate în lapte sfărâmată pâine și mai departe prăjite în ulei ceapă, morcovi suplimentate opțional.

ingrediente:

• Orice pește (file) - 540 g;
• pâine albă (firimituri) - 70 g;
• Lapte - 50 ml;
• ceapa bec - 140 g;
• morcov - 140 g;
• amestec Condimente pentru pește;
• mare de ou - 1 buc;.
• verdeață (opțional);
• piper;
• sare;
• firimituri pentru breading - 140 g;
• ulei de floarea soarelui rafinat.

preparare

Măcinat într-o mașină de tocat sau blender adăuga file de pește înmuiate și stoarse pâine firimituri și de stabilire a uleiului de floarea-soarelui spasserovat pre și măcinate în același mod ca și ceapa din carne de pește și morcovi. Adăugarea cotletul de bază la gust sare, piper și condimente, pentru a conduce un ou, și să intervină la cererea de ierburi proaspete tocate.

mâinile hidratata face din forma produsului dorit, paniruem pe toate laturile cu pesmet și maro în ulei de floarea soarelui, cu nici un gust pe ambele părți.

Cum de a găti burgeri delicioase din carne de vită?

Gust de chiftele din carne tocată depinde de proporția de grăsimi conținute în acesta și proporțiile corecte de ingrediente suplimentare. Mai jos este rețeta cea mai de succes produs.

ingrediente:

• vită de porc la sol - 540 g;
• untură - 90 g;
• pâine albă (firimituri) - 120 g;
• Lapte - 90 ml;
• ceapa bec - 90 g;
• amestec de condimente pentru umplutura sau chiftele;
• mare de ou - 1 buc;.
• piper;
• sare;

• pentru firimituri breading - 140 g;
• ulei de floarea soarelui rafinat.

preparare

Prin adăugarea untura de umplutură răsucite și ceapă, pozarea și pre-înmuiate în lapte și pâine firimituri presat, greutate aromat cu sare, piper si condimente pentru chiftele sau maruntite și bine frămîntă bate ușor mai departe.

Chiar în fața fierbinte desluși mâinile chiftele de forma dorită, le paniruem în pesmet și se prăjește într-o tigaie preîncălzit pe ambele părți.