Supa verde - reteta

Probabil că nu în țara noastră, familia, care nu ar fi fost „lui“ rețetă de familie de borș verde. Am decis să facă o mică selecție de prepararea borș verde, care include rețete și bulion de carne și fără carne, și chiar orez. Încercați-l, poate că această rețetă pentru colecția și nu au suficient.

borș verde în multivarka

ingrediente:

vită - 200-400 g;
măcriș - grindă;
mărar - grindă;
cartofi - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
ulei de floarea soarelui pentru prăjit;
sare, condimente;
Ouă - 2-4 bucăți.

preparare

Trei morcovi rasi, ardeii se taie în fâșii subțiri. Include selectarea modului multivarka: „Toast“, „Hot“, „Punerea out“ sau „copt“. Fry felii legume în ulei vegetal, se adaugă pasta de tomate (roșii disponibile) și prăjiți încă 30 de secunde. Cartofi tăiat în cuburi, felii de carne și se adaugă la legume sote. Am completat cu 2 litri de apă, sare, piper. „Supa“ modul de a activa. Se taie mărar și măcriș, și le pune după încheierea programului. Lasă timp de cinci minute, apoi se adauga la depunerea smântână și ou fiert tocat.

borș verde din urzici

ingrediente:

legume sau ciuperci bulion - 2 l;
cartofi - 5 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ceapa - 1 buc;.
Cuplu urzica - 1 mare buchet;
ceapa verde, marar si patrunjel - la gust;
ou fiert, smântână - la depunerea.

preparare

Se aduce la fierbere, legume sau bulion de ciuperci, pozarea de cartofi. ceapa si morcov prajit in ulei vegetal. Nettles prefiert și fin tăiat, și se taie restul de ierburi și adăugați totul la supa atunci când fierte cartofi. După ce de stabilire a da fierbe borș verde pentru câteva minute, sare, piper. Se serveste cu ou fiert tocat și smântână.

Supa cu mazăre verde

ingrediente:

Cartofi - 600 g;
Sorrel - 200g;
tineri fasole verde - 3 cani;
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
mărar, pătrunjel, arpagic - 1/3 din grinzii;
sare, piper, foi de dafin - după gust;
ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
Apa - 3.5 litri.

preparare

În apă clocotită pozarea cartofii feliați, după fierbe fierbere timp de 15-20 minute. Fin tocat ceapa si morcovi rasi prajite in ulei vegetal. Imprastiati legumele prăjite într-o tigaie, adăugând mazăre verde, sare, piper, se adaugă lavrushku, oferindu-se fierbe timp de încă 15 minute. Apoi se adaugă măcrișul tocat și restul de plante, se fierbe timp de încă cinci minute. Se serveste cu smantana.

Supa verde cu orez

ingrediente:

Cartofi - 500 g;
Sorrel - 200g;
orez - 1/2 cana;
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
mărar, pătrunjel, arpagic - 1/3 din grinzii;
ouă fierte - 5 buc;.
sare, piper, foi de dafin - după gust;
ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
Apa - 3.5 litri.

preparare

Se fierbe apa, pune cartofii felii. Puneți orezul spalat la cartofi și se fierbe timp de 15 minute după fierbere. Măcriș fin tăiat și pus într-o tigaie, și pune legumele prăjite. Se adaugă sare, piper, frunze de dafin. Facem temperatura minimă și chinuit timp de încă 5 minute. Suntem stabilire verdeață, se fierbe timp de 5 minute, opriți-l, da un pic de preparare a cafelei. Ouă și smântână adăuga porțiuni opționale.

Supa verde cu iaurt

ingrediente:

bulion (pui sau vita) - 3 l;
cartofi - 500 g;
măcriș, arpagic, pătrunjel - 1 grindă;

iaurt - 1 cană;
ou fiert - 2 buc;.
smântână - 4 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust.

preparare

În bulion de fierbere pentru a pune cartofii cubulete si se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi se adaugă măcriș tocat, arpagic si patrunjel, se fierbe 10 minute. apoi se adaugă chefir si da se fierbe timp de încă 5 minute. ou fiert zdrobit și triturat cu cremă (disponibil într-un blender) și se adaugă acest amestec într-o supă, sare și piper.