Calorii branza de vaci

Multe gospodine prefera origine a produselor autohtone. Puteți pregăti fără efort un util, și cel mai important, o brânză de vaci reale din laptele caloric pe care vorbim acum. Chiar și în Rusia antică, acest produs din lapte fermentat preparat pe baza acru. Valoarea energetică a produsului depinde de ingredientele folosite, sau mai degrabă de conținutul lor de grăsime.

Calorii și utilizarea de brânză de vaci

Beneficiile produselor fabricate pe baza de lapte, a fost mult timp cunoscut. Structura include un număr mare de vitamine caș, minerale, proteine ​​și alte substanțe necesare organismului. Valoarea nutritivă a brânzei de vaci este de câteva ori mai mare decât cea a laptelui. În ceea ce privește valoarea energetică, este la un nivel ridicat. Acest lucru se datorează utilizării conținutului ridicat de grăsimi din lapte integral. În general, calorica brânza de vaci de grăsime este de 230 kcal la 100 g Acest produs din lapte saturează organismul și asigură energia necesară. Dacă doriți să scapi de kilogramele in plus sau de ceas greutatea, produsul de brânză de vaci este nepotrivit pentru tine.

Pentru cei care sunt pe o dieta, există o altă opțiune - o brânză de vaci acasă grăsime, care este mai mic decât opțiunile tradiționale de calorii. În acest caz, valoarea energetică este de 108 kcal la 100 g Acesta include aceleași elemente nutritive, dar este mult mai bine absorbit de organism, fără a afecta cifra.

Proprietăți utile de brânză de vaci:

1. Datorită prezenței bacteriilor acidului lactic îmbunătățește funcția tractului gastrointestinal.
2. Având în vedere valoarea nutritivă și capacitatea de a satura organismul cu proteine, cum ar fi sportivi brânză de vaci.
3. Organismul are nevoie de calorii, și cazeină, face acasă cheagul de produs util pentru vegetarieni, deoarece poate înlocui carne și pește.
4. Compoziția produsului din lapte fermentat conține o cantitate mare calciu și fosfor - minerale, care sunt esențiale pentru țesutul osos.
5. Branza de vaci conține substanțe antiseptice, care sunt active în lupta împotriva bacteriilor putrefacție în organism.

Amintiți-vă că brânza de vaci de calorii poate crește dacă îl utilizați la va adăuga zahăr, gem și alte nocive pentru figura materiale de umplutură. Cea mai bună opțiune - este brânză de vaci cu fructe de pădure și fructe. În cazul extrem, puteți utiliza o cantitate mică de miere.

Video: brânză de casă - Rețetă bunica Emma

Video: bucatarie rustic. Branza de vaci.