Ce alimente contin vitamina B12?

Cianocobalamina sau vitamina B12 nu este sintetizat în corpul uman, și totuși în fiecare zi trebuie să consume un anumit, deși foarte mici (numai 0,0003 mg) a substanței. Acesta este un element foarte important în procesul de metabolism, responsabil pentru creier și sistemul nervos, ne protejează de stres și alte stări emoționale negative, regleaza tensiunea arteriala, imbunatateste de grăsime. O cantitate suficientă de material putem obține de la produsele alimentare, dar trebuie să știți exact ce este conținut vitamina B12, pentru a construi dieta dumneavoastră în mod corect.

Ce conține cele mai vitamina B12?

Produsul cu cel mai mare conținut de cianocobalamina - un ficat, dar nu carne de porc, de vită și mânzat sau. Este nevoie de doar 20 de grame de antena de satelit, pentru a asigura necesarul zilnic de vitamina consumului. Desi expertii recomanda de două ori pe săptămână pentru a mânca ficat femeile insarcinate care au nevoie de o doză mai mare de vitamina B12, deoarece cu siguranță trebuie să aibă copii.

O altă sursă bogată de cianocobalamina este de pește, în special hering, sardine și somon, precum și alte fructe de mare, în special crabi. Pentru a acoperi deficitul de vitamina este destul de mică de 100 grame de servire.

Ce alte produse de origine animală conțin vitamina B12?

Printre alte produse, care conține elementul biologic activ valoros, trebuie remarcat lapte, brânză de vaci, smântână, iaurt și brânză. În laptele normal ca elementul nu este atât de mult în produsele lactate conține un pic mai mult. Prin urmare, dacă o mănânci în mod regulat, de preferință, pe o bază de zi cu zi, lipsa de vitamina B12, organismul nu este exact în pericol. Dar consumul de brânză nutriționiști recomanda limitarea la trei ori pe săptămână, o excepție poate fi făcută numai pentru brânză sărată și brânză de vaci scăzut de grăsimi.

In unele alimente vegetale contin vitamina B12?

În produsele alimentare de origine vegetală conțin cianocobalamina este foarte mică, astfel încât deficitul de multe ori experiența sa vegetarieni. Cu toate acestea, astfel de produse nu vor fi reduse. Acestea pot fi bine pentru a echilibra dieta ta de zi cu zi. Sursa de vitamina B12 poate fi paine din cereale integrale și cereale din cereale integrale. De asemenea, este un instrument bun pentru a fi mese cu adaos de verdeturi: spanac, salata verde, ceapa verde - se acumulează, de asemenea, o anumită cantitate de cianocobalamina.

Video: Vitamina B12: atunci când pentru a începe griji?