Carne de vită în chineză

Carne de vită gătită într-un stil chinezesc, se pare delicios suculent, incredibil de moale și parfumat. Iată câteva rețete de carne de vită în chineză, nu alegeți pe care o preferați.

carne de vită picante în chineză

ingrediente:

carne de vită - 800 g;
ghimbir proaspat - 2 lingurite ;.
ceapa - 1 buc;.
ceapa verde - la gust;
dulce clopot piper - 2 buc;.
Ciuperci proaspete - 4 buc;.
Usturoi - 4 catei;
ulei vegetal - 2 lingurite ..

Pentru marinata:

balsamic - 2 lingurite ;.
Sos de soia - 150 ml;
ulei vegetal - 2 lingurite ;.
apă - 200 ml;
amidon - 2 lingurite ..

preparare

Acum, spune cum să se pregătească de carne de vită în limba chineză. Intr-un bol separat se toarnă apă se toarnă amidon, se amestecă, se toarnă sos de soia, balsamic, maslitse de legume și se adaugă zahăr. Carne de vită se spală, se taie carnea în fâșii subțiri și trimite-l la marinată timp de aproximativ 30 de minute. Intr-o tigaie se toarnă maslitse și se încălzește la foc mare.

Usturoiul curata, fin placi shinkuem, trimite la tigaie, împreună cu ghimbir, ras pe o răzătoare fină. ceapa verde se spală, se toaca si, de asemenea, răspândit pe o tigaie pentru prăjire. Toate se amestecă și passeruem pana se rumeneste. Apoi, eliminați de la căldură și trecerea friptură într-un castron separat. În același ulei schimbare de carne de vită marinat și se prăjește până de aur, în mod constant agitare.

Intr-o tigaie separat passeruem ciupercile tocate și se taie în inele și jumătate de ceapă albă. Apoi, pune feliile de ardei gras tocat și se prăjește până la gătit. Apoi se adaugă carnea la legume, usturoi prăjită și ghimbir, se toarnă tot sosul și se fierbe încă 5 minute. Apoi opriți focul, se acoperă vasul cu un capac și se lasă carnea de vită cu piper în chineză timp de 5-10 minute, astfel încât totul este bine înmuiate.

Carne de vită cu legume în chineză

ingrediente:

carne de vită - 600 g;
bulb - 2 buc;.
rosii - 4 buc;.
ulei vegetal;
rădăcină de ghimbir.

Pentru marinata:

amidon - 1 lingura. lingură;
condimente;
sos de soia - 2 linguri. lingură.

preparare

Pentru a prepara sosul, se amestecă sosul de soia cu amidonul și condimente. Carne de vită se taie în cuburi, se pune în marinată și se lasă timp de 15-20 de minute. Cu coaja de tomate, shinkuem felii lor. Ghimbir si ceapa si se pisa Cleanse. Apoi se prăjește carnea pana se rumeneste la foc mare și mută-l în bol. În același maslitse passeruem preparate legume, și apoi să se întoarcă și vită împreună mai mult de 5 minute cu capacul închis. Carne de vită cu ceapă în chineză gata! O astfel de carne într-un sos aromat este perfect servit cu orez sfărâmicios.

tăiței de carne de vită din China

ingrediente:

carne de vită - 500 g;
fidea de orez - 50 g;
ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
piper bulgară - 1 buc;.
rosii - 1 buc;.
varză - 100 g;
chili piper - dupa gust;
semințe de susan;
Sos de soia - 50 ml;
suc de lămâie.

preparare

Carnea se spală cu apă, cu șterși un prosop de hârtie și se taie în felii subțiri. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se curata. Tomate, ardei gras și chinezești dungi varză shinkuem. Acum, pune carnea de vita pe o tigaie fierbinte și se prăjește în măsline maslitse 3-4 minute. Apoi se adaugă ceapa, roșiile, ardeii și varza. Fierbeti toate împreună, amestecând, fără a scăzând focul.

La sfârșitul sezonului, cu un fel de mâncare cu condimente, pune usturoi, ardei iute, se toarnă sosul de soia și se amestecă. Se fierbe taitei de orez în conformitate cu instrucțiunile, repartizate pe o placă și capacul superior fierte friptură de vită în limba chineză. Toate se amestecă și se servește.