Cum cambulă se prăjește într-o tigaie?

cum ar fi prăjește Flounder într-o tigaie

carne de cambulă diferă gust dulce și este potrivit chiar și pentru gătit diferite feluri de mâncare de alimente pentru copii, și oasele sale moi nu creează probleme în timpul tăierii. Este delicios și frumos în toate tipurile de gătit, dar cel mai adesea este prăjit într-o tigaie. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete interesante și să învețe cum să se prăjește în mod corespunzător cambulă că sa dovedit suculent, moale și fermecător licitație.

Cum cambulă se prăjește într-o tigaie?

ingrediente:

cambulă - 1 buc;.
ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Să vedem cum să gătească cambulă într-o tigaie. Deci, ia peștele, taie coada și aripioarele cu foarfeca, elimina măruntaie, se spală, obsushivayut servetele. În cazul în care talpa nu este foarte mare, atunci fript întreg: deci va fi mai sochnoy.Nasypaem într-un vas faina plat și se năruie peștele pe toate laturile. Se incalzeste o tigaie in maslitse de legume și pește răspândit pesmet. Sare, piper dupa gust si se prajeste timp de aproximativ 15 minute, la foc mediu, apoi rândul său, de cealaltă parte, se presara cu condimente și se fierbe inca 15 minute. A terminat răspândirea cambulă pe o farfurie și se servește cu orice fel de mâncare pe gustul tau.

cambulă prăjit cu legume într-o tigaie

ingrediente:

pești plați - 1 kg;
ulei vegetal;
amestec breading;
bulb - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
piure de tomate - 2 linguri. linguri;
rosii cherry - pentru decorațiuni interioare;
condimente.

preparare

Va oferim o altă opțiune cum să gătească cambulă într-o tigaie. Deci, peștele curat, se spală și se taie în felii. Apoi, se condimentează cu sare, se presara cu piper și se rostogoli în pesmet sau făină.

Tigaia pour maslitse de legume, îl încălzește și se împrăștie bucățile preparate de pește. După aproximativ 5 minute, întoarceți-le, și prăjit pe de altă parte.

Apoi, într-o altă tigaie face o marinată pentru pești. Pentru a face acest lucru, se taie în morcovi julienne, ceapa si legume passeruem pana cand se inmoaie. Apoi, pune piureul de roșii și se fierbe timp de 8-10 minute toate. Apoi vom adăuga puțină apă de fierbere, se condimentează cu sare, zahăr și pregătește o marinată pentru încă 10 minute.

Calcan prăjit umple fierte sos, se aduce la fierbere și se stinge. Farfuria terminat servit cald sau rece, decorarea felii rosii cherry. Și, ca un fel de mâncare cu pește perfect, salata verde de legume, orez fiert sau cartofi piure. Dacă doriți impotmolita a fost foarte suculentă, înainte de servire timp de 5 minute, puneți-l în cuptorul preîncălzit.

Rețetă pentru cambulă în tigaie

ingrediente:

cambulă file - 4 buc;.
rosii cherry - 8 buc;.
vin alb - 0,5 v;.
capere - 2 linguri. linguri;
piper - 100 g;
verde oliv - 10 buc;.
ulei de măsline;

condimente;
patrunjel.

preparare

Purificată de sare de pește bun și piper în prealabil. După aceea vom lua o tigaie mare, se toarnă în masline maslitse și se încălzește. După aceea, răspândirea pește cântare jos, mese gata aproximativ 6-8 minute la foc mediu, apoi rândul său, ușor peste și se prăjește cealaltă parte.

inele feliate măsline fără sâmburi și prelucrate tomate și răspândirea ardei gras pe partea de sus și se fierbe cambulă încă timp de 3 minute. La final, se umple vasul cu vin alb sec, alcool da timp să-l inmuiat, se adauga sare dupa gust si se presara toate cu patrunjel proaspat tocat. Acum, opriți focul, trecerea cambula într-o tigaie pe un vas frumos de servire, se presara usor cu unt de măsline și se servește.