Cum de a găti supă de sfeclă roșie?

Sfecla ia în considerare o variantă simplă borș. Supa Light include astfel de ingrediente smântână îmbrăcat, dar poate fi alimentat atât la rece și la cald. Supa rece este adesea preparat în modul de distribuire, se umple cu smantana sau iaurt, de obicei nu este adăugat la carne, dar variația poate fi fierbinte pentru a găti supă de carne și se servește cu o mulțime de smântână și verde. Pentru informații cu privire la modul de a pregăti o supă de sfeclă roșie simplu ca vom descrie mai jos.

Cum de a găti supă de sfeclă roșie fierbinte cu carne?

Hot sfeclă roșie - o variantă de borș, care este preparat fără toate complicațiile de: un set de legume, supa de carne, un pic de smântână pentru hrănire și fel de mâncare hrănitoare este gata pentru servire.

ingrediente:

carne de vită cu os - 1,6 kg;
ardei - 110 g;
sfecla - 210 g;
Tomatele - 230 g;
Ceapă - 95 g;
tuberculii de cartofi - 220 g;
arpagic usturoi - 2 buc;.
smântână și ierburi - să se hrănească.

preparare

Înainte de a găti supă de sfeclă roșie la domiciliu, se toarnă carnea cu doi litri de apă și se pune pe foc, lasa supa este gătit pentru aproximativ o oră. Până la sfârșitul timpului alocat se angajează pregătirea de legume: Se toaca marunt ardeii, morcovii cu sfecla freca, pisa ceapa, împărțiți tuberculii de cartofi în cuburi. Cartofii sunt puse direct în bulion, iar legumele rămase în tigaie și răspândirea passeruem nu mai mult de 7 minute. La final îmbrăcat cu legume amestecate au trecut printr-o presă de usturoi. Scoaterea din carne bulion, se adaugă legumele. bucăți de carne asorta și să se întoarcă înapoi la supa. Un alt cuplu de minute si sfecla rosie poate fi scos de la căldură. Lăsați supa să stea timp de 10 minute, iar apoi poate fi alimentat cu o porțiune din scobitura smântână și ierburi proaspete.

Cum să se pregătească supa de sfeclă roșie la rece?

Chiar și în ciuda faptului că sfeclă roșie rece rar completarea produselor din carne, puteți pune într-o supă de pasăre sau de vită fiartă rece, sau adăugați felii de mezeluri fierte.

ingrediente:

sfecla - 135 g;
tuberculii de cartofi - 440 g;
Ouă - 5 buc;.

Cum să se pregătească la rece de sfecla rosie

castraveți - 280 g;
ceapa si fenicul verde;
Crema - 440 g;
acid citric - 1 h. Spoon.

preparare

Gătit supă de sfeclă roșie similară cu prepararea hash. Mai întâi trebuie să fiarbă legume (sfecla si cartofi), în afară de unul de altul. Peel cartofii în cuburi și divide prin analogie ajunge și cu sfeclă roșie fiartă. Asta e doar supa turna din sfecla. Se amestecă legumele cu castravete felii și ouă fierte, se adaugă verdeață și smântână. Se diluează sfecla de bulion de supă și se adaugă acid citric. Nu uita de sare.