Somon cu legume

dieta adecvata si echilibrata include nu numai feluri de mâncare slabe și fără gust, dacă doriți să îmbunătățească sănătatea lor și să facă un meniu delicios și sănătos, în același timp, intra în cartea sa de notebook-uri culinară această rețetă simplă și delicioasă de somon cu legume.

Somon cu legume la cuptor

ingrediente:

cartofi - 750 g;
muștar de cereale - 1 lingura. lingură;
suc de portocale 1;
Miere - 2 lingurițe ;.
file de somon - 4 felii;
piper - 2 buc;.
mazăre într-un pod - 250 g;
ulei de masline - 2 linguri. lingură.

preparare

Cuptor încălzit până la 180 de grade. Cartofii se fierb timp de 10 minute în apă clocotită. Până când cartofii sunt fierte, se amestecă cu muștar cereale suc de portocale și miere. Scufundati feliile de somon pe marinata pregătit și pus deoparte pentru un timp în lateral. Pepper se taie în fâșii mari.

da cartofi semifinisat apoi se răcește și se răspândească pe o foaie de copt pentru copt. cartofi pe partea de sus se descompun mazăre, piper și se toarnă ulei vegetal, apoi se condimenteaza cu sare si piper. Legumele se descompun bucăți de pește, nu uita sa le uzi ramasite ale marinata. Se coc pestele timp de 20-25 de minute. Somon la cuptor cu legume pot fi alimentate cu sos alb la pește, sau doar udare resturi de vase marinata.

Somon cu legume in folie

ingrediente:

amestec de toate legumele tale preferate;
file de somon - 1 kg;
miere - 1/4 st;.
Usturoi - 3 catei;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
oțet de vin alb - 1 lingura. lingură;
cimbru proaspat - 1 lingura. lingură;
sare, piper.

preparare

Preincalziti cuptorul la 180 de grade. răspândirea amestec de legume pe o foaie de folie, se toarnă lingură de unt, suc de lămâie, sare și piper. Noi înveliți legume în folie și a pus în cuptor.

In timp ce legumele coapte intr-un castron mic, amestecati miere, usturoi tocat, ulei de masline, vin alb sec, cimbru, sare și piper. Puneți fileurile de somon pe o foaie de folie și se toarnă sosul preparat. Se acoperă cu folie de pește și a pus în cuptor timp de 20 de minute.

Somon, fiert cu legume

ingrediente:

file de somon - 4 bucati;
sare, piper;
apă - 375 ml;
lapte - 1 lingura;.
amidon - 1 lingura. lingură;
ulei de măsline;
lamaie;

cartofi - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
țelină - tulpină 2;
arpagic;
Morcovi - 1 buc;.
sare, piper.

preparare

Legume taie și se fierbe până la jumătate în apă sărată. Apoi pune legumele intr-o tigaie și se umple amestec de apă, amidon și lapte. Pune felii pe partea de sus de pește și se acoperă cu capacul vasului. Fierbeti la foc mic, până când vasul de pește gătit complet.