Crap marinat

Carp - un pește gustos are carne delicată. Acesta poate fi gătite în moduri diferite: prăji în aluat, coapte în cuptor sau găti prăjituri de pește. Dar cel mai bine gusturile crap obține murat. Acest aperitiv poate fi păstrat în frigider pentru o lungă perioadă de timp și să fie un colac de salvare pe birou. Vom împărtăși cu tine câteva rețete simple și să descrie crap murături cât de delicioase.

Reteta crap murat

ingrediente:

frunze de dafin - 2 buc;.
ulei vegetal - 100 ml;
bulb - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ienibahar - 5 buc;.
zahar - 1 lingura. lingură;
suc de lămâie - 50 ml;
sare - 2 linguri. linguri;
crap file - 1 kg.

preparare

Pentru a marinati crap în casă prima pregătește toate ingredientele. Curățați și rupeți morcovii pe răzătoare coreeană. Bulb curat și shinkuem cercuri. Fileul de crap spălate obsushivayut și se taie în bucăți mici, fără a scoate pielea. Într-un castron, se amestecă sare și zahăr, se presară bucăți de pește amestec și se amestecă. Ulei se combină cu suc de lamaie proaspat. Acum, ia un castron adânc și răspândirea straturi de pește, atunci morcovi și ceapă, se adaugă ienibahar și frunze de dafin. Se umple crapul cu unt de lamaie si amplasat pe partea de sus a unei plăci cu o sarcină. Structura subiect ca atare timp de 30 minute, apoi eliminați timp de 3 zile la frigider. Noi servi ca o masă gustare împreună cu legume murate.

Carp marinat în Coreeană

ingrediente:

crap file - 500 g;
zahar - 3 linguri. linguri;
ceapa - 3 buc;.
sare - 2 linguri. linguri;
morcovi - 3 buc;.
Usturoi - 5 catei;
ulei vegetal - 100 ml;
sos de soia - 3 linguri. linguri;
Oțet 9% - 3 linguri. linguri;
coriandru - la gust;
chili piper - 1 lingura. lingură;
ierburi proaspete;
ulei vegetal.

preparare

Cum se marineze crap în coreeană? File de pește se spală sub jet de apă, prosop obsushivayut și se taie în felii. Apoi se adaugă într-o tigaie, stropite cu ulei și oțet, se acoperă cu un capac și se lasă ca atare, infuzat timp de două ore. De data aceasta, inele de ceapa si tarate shinkuem. Morcovii sunt curate și se freacă pe o răzătoare. catei de usturoi prin stoarcere presa. După cum a trecut timpul, se adaugă peștele toate legumele pregătite și se amestecă. Sosul de soia se dizolva zaharul, arunca condimentele și se toarnă amestecul la bucățile de pește. Pune pe tava de foc, se toarnă în ea maslitse, încălzește-l și pune crap murat. Se înmoaie timp de 5 minute, iar placa servește ca o formă rece și caldă, stropite la cerere de ierburi proaspete. Asta e tot, crap marinat in casa este gata!

crap marinat

ingrediente:

crap - 1 kg;
Lemon - 1 buc;.
portocaliu - 1 buc;.
. Ghimbir cominutive - 1 linguriță;
condimente;
ceapa - 1 buc;.
semințe de fenicul;
zahar - 3 linguri. linguri;
sare - 6 linguri. linguri;
arpagic;
ulei vegetal.

preparare

Cum delicioase murături crap? Ia-un recipient din plastic adânc și pune peștele în ea, în felul următor: se toarnă câteva linguri de sare, o lingura de zahar, pune fileurile de pește și din nou 2 linguri de sare și o linguriță de zahăr. Astfel, se toarnă tot peștele, stabilit pe partea de sus a încărcăturii și a trimite acest design pentru mai multe zile în frigider. crap reteta marinat Apoi se clătește peștele cu sare și se umple cu apă, timp de o oră. Pentru a freca marinata intr-un castron pe terochke coaja de portocala si stoarcere aici, ca suc de portocale si lamaie. Tăiați o bucată mică de ghimbir, rupeți-l cu un cuțit și arunca-le într-un castron. În continuare, se adaugă condimente, semințe de fenicul și se amestecă bine sosul. Acum, ia un borcan curat, a pus pe partea de jos câteva felii de portocală și un pic de file de crap de argint. Apoi straturi alternative de pește cu portocale si ceapa, inele tocate. După aceea, se toarnă sosul de pește peste pește și strâns pe ea. Deasupra se toarna un pic de ulei, se acoperă cu capac și se scoate în frigider peste noapte.