Salata de iarna cu fasole - reteta

Blanks preparate in toamna, bine economisi timpul nostru, ierni reci. Pur și simplu deschide un borcan de salate, și sunt prevăzute cu vitamine și o stare de spirit buna. Vă vom spune cum să pregătească o salata cu fasole pentru iarna.

Salata de iarna Rețetă cu fasole

ingrediente:

fasole uscată roșie - 1 kg;
morcov - 1 kg;
roșii coapte - 2,5 kg;
ceapa - 3 buc;.
clopot piper - 1 kg.

Pentru marinata:

zahar - 1 lingura;.
ulei vegetal - 500 ml;
. Otetul - 1 linguriță;
condimente.

preparare

Pentru a face această salata de fasole sunt înmuiate în apă caldă unele și se lasă peste noapte. Legumele sunt spălate cu coaja de roșii, dușurile-le cu apă clocotită. Carnea de tomate se taie în cuburi. Morcov freca pe un terochke grosier și piper bulgar shinkuem benzi de mijloc. Bec taie inele jumătate. Apoi vom aduna toate legumele și fasole într-o tigaie, se condimentează cu condimente, se adaugă zahăr, se toarnă oțet și legume maslitse. Se amestecă și se fierbe, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie timp de aproximativ 2 ore. salata gata descompus în borcane curate, se rostogolească în sus și înveliți într-o pătură pe toată noaptea. Păstrați de conservare într-un loc întunecat, rece, iar iarna vom folosi ca o salata, salata sau garnitura supa.

salata de fasole în timpul iernii

ingrediente:

fasole uscată albă - 2 linguri;.
Cuplu suc de fructe - 1,5 kg;
varză - 1,5 kg;
rosii - 1 kg;
ceapa - 6 buc.

Pentru marinata:

zahăr - 1.5 v;.
ulei vegetal - 1,5 v;.
oțet - 1.5 v;.
condimente.

preparare

Fasole macerat peste noapte în dimineața fierbe pana cand se inmoaie. Cu varza, se îndepărtează frunzele superioare și shinkuem foarte slab. proces piper și se taie în fâșii fine. Young dovlecelul spălat obsushivayut și se taie în cuburi mici. Cu coaja de tomate și se îndepărtează prin răsucire le salata de fasole în timpul iernii polizor și cuburi de ceapa pisa.

Acum, hai să facem marinată condimente salata se amesteca cu otet si unt, a pus pe foc și se fierbe timp de un minut, apoi se amestecă bine, astfel încât toate dizolvat.

Apoi, să ia o tigaie adâncă, se toarnă în ea sosul și pune legumele preparate. În primul rând, a pus varza, apoi vinete, ardei și ceapă. Se acoperă capacul superior, diminuează focul pentru stingerea minim și aproximativ 1 oră. Salata fierbinte ambalate în bănci suflece capace și se lasă să stea până la răcire.