Turte de pește Cod

meniu pentru copii trebuie să fie atât de utile, gustoase și variate. În plus, peștele trebuie să fie prezent în ea cel puțin de două ori pe săptămână. Mai ales în rândul unui public venerat de cotlete copiilor de pește. Va oferim pentru a le pregăti pentru copilul de file de cod, și recomandă câteva rețete de feluri de mâncare.

Cum de a găti prăjituri de pește de file de cod cu grisul?

ingrediente:

file de cod - 550 g;
unt - 55 g;
ou - 1 buc;.
Grișul - 25 g;
ceapa bec - 40 g;
sare - 1 praf;
pesmet - 2 ciupituri;
ulei vegetal rafinat - 45 ml.

preparare

file de cod pentru a face hamburgeri, dacă este necesar decongelate, spălate și cu atenție obsushivayut de umiditate reziduală. După aceea, se taie în felii și file de unt topit pic de carne tocată cu o grila mare și curățat cu un bec mic. Acum, combina peștele mărunțit cu ouă, se adaugă grișul, sare si se framanta bine. Dacă se dorește, permițând vârsta copilului, puteți adăuga un vârf de cuțit de piper tocat.

Din brațele hidratate de masă obținute formează o formă rotundă sau chiftele alungite, brunare paniruem snitele și pus în tigaie preîncălzit cu ulei vegetal rafinat.

cotlete roz Ready pot fi depuse la copilul cu piure de cartofi, paste sau orez.

Cotlete dovedi chiar mai util dacă gătiți-le în cuptor. Aceasta reteta următoare.

Reteta de prăjituri de pește de cod pentru copii în cuptor

ingrediente:

file de cod - 550 g;
Lapte integral - 95 ml;
ou - 1 buc;.
felie de pâine albă - 75 g;
Crema - 60 g;
ceapa bec - 40 g;
sare - 1 praf;
piper alb măcinat - 1 vârf de cuțit;
unt pentru ungere tigaie.

preparare

Înainte de a trece la prelucrarea fileurilor de pește, tăiat cu grijă, cu o crustă de pâine, iar pulpa se înmoaie în lapte. Apoi, file de cod proaspete sau congelate în prealabil și decongelate se spală sub jet de apă și bine obsushivayut că excesul de umiditate nu strica consistența produsului. Se taie fileurile de cod și ceapa purificată în felii. poftă de mâncare de pește printr-o mașină de tocat carne, cu un grilaj mare, iar arcul și îmbibat cu apă și stors Khlebushek cu puțin adâncă. Refill sare rezultata in masa, adăugând ou alb, și piper opțional, se amestecă horoshenechko, chiftelele de pește care formează o formă dorită și pus pe un unt tigaie cu ulei. Dacă doriți să vă rugăm să copilul și să-l masa mai interesant, pot fi emise în formă de produse din pește. Acum este necesar să se lubrifia suprafața chiftelutele acru. Pentru a obține un produs de culoare luminoase și vesele vă puteți amesteca înainte de acest motiv boia dulce.

Pentru gătit prăjituri de pește configura temperatura cuptorului la 200 de grade, și puneți-l încălzește tava pe raftul din mijloc timp de douăzeci de minute.

Urmatoarea reteta pentru copii, care nu este recomandat să mănânce ouă.

Reteta de prăjituri delicioase de pește cod în cuptor, fără ouă

ingrediente:

file de cod - 550 g;
Lapte integral - 95 ml;
ierburi proaspete (opțional) - 1-2 sucursale;
cățel de usturoi - 1 buc.;
felie de pâine albă - 75 g;
unt - 25 g;
ceapa bec - 40 g;
sare - 1 praf;
piper alb măcinat - 1 vârf de cuțit;
unt pentru ungere tigaie.

preparare

Aceasta reteta este identic cu cel descris mai sus, cu excepția faptului că nu conține ouă. Pentru a prepara pește rețete burgeri de pește pentru cod preparat file de cod corespunzător, tocate înmuiate în lapte și presat Khlebushek, unt moale, iar tocătura de becuri curățate. Puteți în același timp, permițând vârsta și gusturile copilului, se adaugă, de asemenea, un cățel de usturoi și ierburi proaspete. Masa rezultată este adusă la gust sare și piper alb măcinat și se resping în mod corespunzător. mâinile hidratata forma o tocătură chiftele de forma dorită și plasate pe o foaie de copt uns. Am pus-o în mod necesar preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Douăzeci de minute mai târziu, chiftelutele sunt gata, le puteți depune la copilul cu piure de cartofi sau alte fel de mâncare preferate.