Feluri de mâncare de cartofi piure

Nu știi ce să gătească de la resturile de piure de cartofi? Apoi, utilizați sugestiile de mai jos rețete și mâncăruri gustoase vă și gustul delicios de uz casnic noi va incanta.

Blinele de cartofi piure

ingrediente:

• cartofi piure - 650 g;
• Ceapă - 75 g;
• mare de ou - 1 buc;.
• Făină de grâu - 60-90 g;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• ulei vegetal rafinat.

preparare

Ceapa purifica si se prajeste in ulei rafinat pana se rumeneste si se adauga la piure de cartofi. Există, de asemenea, arunca piper și (sare dacă nu piure) sare în mod opțional, de a conduce ou, se adaugă făina cernută și se amestecă bine.

Acum, se toarnă în ulei rafinat tigaie se încălzește acest bine și se aplică folosind o lingură de masă de cartofi pentru a forma clătite. Noi le dăm rumenită cu o mână pe foc de intensitate medie, care acoperă tigaia cu un capac, iar apoi rândul său, foarte atent peste si se prăjește de cealaltă parte.

Puteți găti, de asemenea, clatite de cartofi slaba, înlocuind amidon de cartofi ou. Dar, în același timp, să luăm în considerare faptul că piure de cartofi ar trebui să fie fierte bine cu cerințele de masă slabă, fără utilizarea de produse de origine animală.

Chiftelele de cartofi piure

ingrediente:

• piure de cartofi - 650 g;
• mare de ou - 1 buc;.
• Usturoi - 2 dinți;
• mărar proaspăt - 0.5 fascicul;
• pesmet - 90 g;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• ulei vegetal rafinat.

preparare

Pregătirea chiftele de cartofi foarte simplu. Proaspăt spălare mărar, obsushivayut, melenko toacă cu un cuțit ascuțit și se adaugă la piure de cartofi. Există, de asemenea, trimite pre-purificat și stors printr-o presă de usturoi, se condimentează cu piper negru si sare in greutate este necesar și se amestecă bine.

Intr-o tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal rafinat se încălzește și trece la burgeri de prăjire. Pentru această formă masa de cartofi fierte tortilla plate mici, lor inițial muiată în ou bătut, apoi pesmet și paniruem în loc în tigaie. Dă produse rumenit pe ambele părți, și apoi se extrage pe placa, și putem servi. Separat, puteți aplica crema sau orice sos pentru a se potrivi cu gustul tau.

fel de mâncare originale pot fi gătite piure de cartofi în cuptor sau multivarka. Acest lucru a fost mai mic decât în ​​rețeta noastră.

„Cuibul“ de piure de cartofi și carne tocată în cuptor

ingrediente:

• piure de cartofi, groase - 1-1,2 kg;
• carne tocată - 0,8 kg;
• ou - 1 buc;.
• Ceapă - 0,2 kg;
• brânză - 140 g;
• Maioneza - 65 g;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• ulei vegetal rafinat.

preparare

Piure de cartofi se adaugă ou și sare și se amestecă bine acest lucru, dacă este necesar. Noi purifica și melenko shinkuem passeruem pe rafinat ceapa ulei, carne de vită și apoi adăugați toate prăjește până fierte complet, la sfârșitul condimente cu sare și piper negru. Puteți adăuga, de asemenea, condimentele preferate, dacă se dorește.

Acum, cu ajutorul unui sac de patiserie sau un pachet cu un colț de cut-off pe stoarcere pan, folia cu ulei pus, piure de cartofi, formând un fel de cuib. Mai întâi vom face un „fund“ circulară, și apoi „barele de protecție“ pe marginea masei de extrudare într-unul sau două straturi. Se umple vidul în centrul cărnii, ungeti cu un pic de maioneza si pritrushivaem top fărâmițate cașcaval. Definiți preforma în cuptor fierbinte la 200 de grade și a avut loc la rumenire.

Pentru prepararea unor astfel de „gnezdyshek“ în multivarka folosi programul „Bake“. Un timp de preparare în funcție de puterea dispozitivului poate varia de la cincisprezece la patruzeci de minute.

Video: fel de mâncare italian de piure de cartofi ieri - reteta - Inter

Video: piure de cartofi la cuptor