Cum de a găti somon?

Astăzi vă vom spune cum să gătească somon. Platouri din acest pește sunt obținute incredibil de gustoase, zemoase si sunt considerate o delicatesă reală. Ele sunt pregătite pentru mult timp și destul de ușor, astfel încât să facă față gospodinele chiar novice.

Cum de a găti somon friptură?

ingrediente:

somon (fripturi) - 6 buc;.
ceapă - 45 g;
Usturoi - 3 catei;
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
coriandru proaspat - 0,5 beam;
piper bulgar - 1 buc.

Pentru marinata:

ceapă - 45 g;
maioneză - 25 ml;
Brânză - 115 g;
condimente.

Pentru a umple:

Maioneza - 65 ml;
apă - 25 ml;
. Ajica - 1 linguriță;
condimente.

preparare

Înainte de a găti somon la cuptor, face o marinata pentru pești. Ia-o ceapa, curățați-l și se pisa pe cele mai bune răzătoare. Apoi se adaugă condimentele și un pic maioneza. Toate se amestecă cu grijă, iar masa rezultată este acoperită cu fripturi de pește, obsushennye pre-spălat și uscat. Marinare peștele timp de 1,5 ore, iar între timp procesul de ceapa, usturoiul si ardeiul. În continuare, se taie în inele jumătate de legume. Acum acoperit tava cu folie, învelind marginile ușor, pentru a obține barele de protecție. Noi strat suprafata cu ulei vegetal și răspândirea pe fundul ceapa tocata, apoi piper și usturoi. Cilantro clătire, se agită mâinile și a alerga în bucăți, presărat legume. pește murate distribuite în stratul următor și trimite vasul într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute. Intre timp, se prepară din rasa maioneza turnând cu apă rece, se adaugă Ajica și se amestecă. Se umple sosul de pește și se presară cu brânză rasă și se coace timp de 10 minute.

Cum de a găti Burtă de somon?

ingrediente:

abdomenele somon - 1 kg;
Maioneza - 115 ml;
Bulion - 555 ml;
gelatină - 10 g;
apă;
condimente.

preparare

Abdomenele mâner, se taie în fileuri și se pun la fiert în apă sărată cu moderație. Gelatinei cu apă rece și apoi se încălzească și să se conecteze cu bulion cald. Separă amestecul în două bucăți și o adăugare maioneza. Matrițele răspândit felii de pește fiert, se toarnă amestecul de gelatină și le-a pus în frigider sa se intareasca. O oră mai târziu obținem un gol, a făcut cu un amestec de maioneza si da gustare complet harden.

Cum de a găti somon la cuptor cu cartofi?

ingrediente:

somon proaspăt - 2 friptură;

cum să gătească somon la cuptor cu cartofi

cartofi - 3 buc;.
Lemon - 35 g;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Fripturi si se presara cu condimente și se lasă timp de 20 de minute. Cartofi curat, cuburi cotlet si arunca apa la toate amidonul a ieșit. Lemon tăiat în inele. foaie de copt ascunde folia, pune fripturi deasupra o felie de lămâie și cartofi în jurul DECOMPOSE. Noi înveliți totul cu folie și se coace vasul timp de 30 de minute.