Frigarui de cotlet de porc

Frigarui de cotlet de porc - vase cu un parfum delicios și gustos, care va fi bucurat de orice gurmand. Carnea obținută incredibil de suculentă, moale și se topește în gură. Și dacă nu mă crezi, atunci se vedea pentru tine, și să se pregătească un fel de mâncare după rețete noastre.

Cotlet de porc Skewer

ingrediente:

cotlet de porc - 2 kg;
Usturoi - 3 catei;
maslitse ulei de masline - 2 linguri. linguri;
suc de lamaie - dupa gust;
condimente, ierburi uscate parfumate.

preparare

Deci, pentru prepararea gustoase și suculente kebab din carne de porc tăiat carne șale peste cereale în fripturi mai mici aproximativ 2 centimetri portii grosime. Apoi, fiecare piesă este bine spălat și șters șervețel curat. Usturoiul curat și stoarcere prin presă și stoarce de suc de lamaie intr-un castron. În plus adăugarea de măsline ei maslitse, usturoi și ierburi provensale. Acest marinată va da carnea noastră gustul și aroma unică a divinului.

Apoi, frecati fripturile care rezultă un amestec, adăugați-le într-un castron mare, se acoperă cu un capac și set de 4 ore în frig. Pre-a instala grila peste cărbuni și apoi scoateți carnea din tigaie, se adauga putina sare ea ceva mai mult și răspândirea pe un grilaj. Fry pe ambele părți, de cotitură ocazional, până la rumenire. Se serveste pieptul cu legume proaspete, sos și verde.

Frigarui de spinare sau carne de oaie

ingrediente:

cotlet de miel - 1 kg;
bulb - 2 buc;.
Lemon - 1 buc;.
condimente.

preparare

Cotlet frumos tăiat la lățimea osului în bucăți, sare, piper și stropite cu un suc de lamaie. Coaja de lamaie freca pe terochke și se adaugă la carne, împreună cu ceapa tocata. Toate se amestecă bine și a pus mâinile la marinat într-un loc rece, acoperit cu un capac. Apoi, înșirate pe bucăți frigărui și prăjite frigarui de porc cotlet de miel peste cărbuni încinși. Se serveste vasul fierbinte, decorarea cu plante aromatice, felii de lamaie si salsa de miel.

Frigarui de cotlet de porc cu os

ingrediente:

zahăr alb - 1 lingura;.
sos de soia - 1 lingura;.
ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 5 catei;
condimente;

Cotlet de porc cu os - 1 kg.

preparare

Într-un castron mic, bate de zahăr cu un bun sos de soia, adauga ceapa tocata si stors printr-o presă de usturoi. Apoi, așezați în spinare marinata de porc cu os, se amestecă, se acoperă cu un capac și se scoate marinata peste noapte în frigider. grătar în aer liber de pre-încălzi, am strat de unt grătarul și a întins-marinat carne. Fry cap de piept timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte și servi vasul de pe masă.